Ανακαλύψτε τις λεπτομέρειες αυτού του καφέ σε κόκκους Cafés Lugat Pro:
Βασικές πληροφορίες
Επίπεδο καβουρδίσματος — Medium
Έντονη οξύτητα & αρωματικό του terroirΈντονη πικρότητα & αρωματικό του καβουρδίσματος
Αρωματική οικογένεια
Γευστικές νότες
ΣοκολάταΓάλακτος σοκολάταΑμύγδαλοΚαστανή ζάχαρηΞηροί καρποί
Ταυτότητα καφέ
ΠΡΟΈΛΕΥΣΗ
Βραζιλία, Cerrado Mineiro
ΠΟΙΚΙΛΊΑ(ΕΣ)
Catuaï, Mundo Novo, Catuai jaune
Κύρια χαρακτηριστικά του καφέ:
Μάθετε περισσότερα για το Medium Καβούρδισμά μας:
Αυτόςκαφές "spécial espresso"προέρχεται απόtorréfaction mediumπου αναπτύσσει έναγενναιόδωρο σώμα,desδυνατά αρώματακαιστρογγυλότητα στο στόμα.
Αντιθέτως, οικαφέδεςπου προέρχονται απόtorréfaction lightαναπτύσσουν μιαέντονη οξύτητακαθώς και μιαπιο πολύπλοκη παλέτα αρωμάτωνστο φλιτζάνι.
Εστίαση στις διάφορες ονομασίες:
Αυτόςκαφές Cerrado Mineiroείναι έναςcafé de Terroir.
Αυτός ο καφές σας προσφέρει ένα αρμονικό και ισορροπημένο φλιτζάνι. Η δοκιμή ξεκινά με απαλές νότες σοκολάτας.
Θα εκτιμήσετε επίσης το στρογγυλό του σώμα. Μια όμορφη γλυκύτητα σας περιμένει χάρη στις νότες αμυγδάλου.
* Ο κυνηγός καφέδων (Lugat)
Άλλα χαρακτηριστικά παραγωγής:
Περίοδος συγκομιδής:Ιούλιος έως Σεπτέμβριος
Lionel Lugatείναι ο εμβληματικός καβουρδιστής τηςMaxiCoffee. Κατάφερε να συγκεντρώσει γύρω του, με τα χρόνια, μιασταθερή ομάδα καβουρδιστών.
Εναλλάξειδικός καφέ , κριτήςσταChampionnats de France de Caféκαιέμπειρος σχολιαστής του καναλιού καφέ μας, ο Lionel σας διηγείται την ιστορία τηςLugatκαι το πάθος του για τοσύμπαν του καβουρδίσματοςπαρακάτω.
Cafés Lugat
Cafés Lugat, είναι μια ομάδα από νεαρούς torréfacteurs παθιασμένους που επιλέγουν εξαιρετικούς καφέδες και δημιουργούν για εσάς ακαταμάχητες συνταγές.