Συμπιεστής καφέ BARISTATOR 58,6 mm, υψηλής ακρίβειας, με μαύρη ξύλινη λαβή.

Μια τέλεια διάμετρος!

Αυτή η βάση έχει υπερ-ακριβή διάμετρο 58,6 mm με επίπεδο πυθμένα, ειδικά σχεδιασμένη για να εξασφαλίζει πλήρες tamping της άλεσης που περιέχεται στο φίλτρο σας.

Σε αντίθεση με ένα κλασικό tasseur à café που δεν φτάνει επαρκώς στα άκρα του φίλτρου (προκαλώντας σημαντική απώλεια άλεσης), το tamper Baristator επιτρέπει τη συμπίεση ολόκληρης της ζυγισμένης άλεσης. Η ακρίβεια είναι κρίσιμο στοιχείο για έναν επιτυχημένο espresso!

Σχεδιασμένο για να ταιριάζει σε επαγγελματικά φίλτρα διαμέτρου 58 mm, το tamper Baristator δεν είναι συμβατό με φίλτρα μονού φλιτζανιού.

Μια βάση με μελετημένο σχήμα

Η σιλουέτα του διαφέρει από τα παραδοσιακά "ορθογώνια" tampers, και αυτή η επιλογή δεν αφορά την αισθητική αλλά την επιχειρησιακή αποτελεσματικότητα.

Χάρη στη διάμετρό του που αποτρέπει κάθε απώλεια άλεσης, το ζήτημα της αναρρόφησης αέρα προκύπτει φυσικά: ενώ ένα tasseur à café συμβατικού σχήματος (ακόμα και με τόσο ακριβή διάμετρο όσο αυτός του Baristator) θα δημιουργούσε αναρροφητικό φαινόμενο που θα σήκωνε την άλεση, το tamper Baristator επιτρέπει σταδιακή κυκλοφορία του αέρα και αποτρέπει έτσι κάθε ανισορροπία πίεσης.

Αναπτυγμένο σε συνεργασία με διακεκριμένους πρωταθλητές barista, το tamper Baristator ανταποκρίνεται πλήρως στις απαιτήσεις εκχύλισης espresso. Η λαβή από ξύλο έχει προσεγμένη εργονομία προσαρμοσμένη σε όλες τις μορφολογίες, και η υφή της εξασφαλίζει σταθερό κράτημα χωρίς ολίσθηση για ελεγχόμενη κίνηση.

Η βάση από ανοξείδωτο ατσάλι έχει σημαντικό βάρος (257,5 g) σε υψηλής ποιότητας ατσάλι, με το λογότυπο χαραγμένο με laser σύμφωνα με ειδική τεχνική που εξαλείφει την προσκόλληση άλεσης.