BARISTATOR Επαγγελματικός Ταμπέρ 58.6mm Σκούρο Ξύλο

Un diamètre parfait pour vos tassages !

Muni d'un diamètre ultra précis de 58,6 mm et d'une base plane, ce tamper est pensé pour assurer un tassage uniforme de l'ensemble de la mouture dans votre filtre. Contrairement aux tasseurs classiques qui laissent fréquemment des espaces près des parois, provoquant une perte de café, le tamper Baristator garantit un compactage total de la mouture pesée. Pour les baristas, chaque détail a son importance, et la précision est cruciale pour un espresso parfait !

Pensé spécifiquement pour les filtres professionnels de 58 mm, le tamper Baristator n'est pas compatible avec les filtres destinés à une seule tasse.

Une base spécialement conçue

La conception du tamper Baristator se distingue des modèles "rectangulaires" traditionnels, non pas pour des raisons esthétiques, mais pour maximiser son efficacité.
Grâce à son diamètre précis, il supprime les pertes de mouture.
En outre, il traite la problématique de l'appel d'air : alors qu'un tamper classique pourrait entraîner un soulèvement de la mouture par effet ventouse, le Baristator permet une circulation progressive de l'air, évitant ainsi tout déséquilibre de pression lors du tassage.

Une qualité des matériaux exceptionnelle

Développé en collaboration avec des champions barista, le tamper Baristator répond parfaitement aux exigences d'extraction des espressos. Son manche en bois foncé arbore une forme ergonomique, offrant une prise en main confortable et antidérapante, garantissant ainsi des gestes précis lors du tassage.

Avec une base en acier inoxydable pesant 257,5 g, cet outil assure une stabilité optimale grâce à ses matériaux de haute qualité. De plus, le logo, gravé au laser via une technique innovante, minimise la rétention de mouture, rendant chaque utilisation efficace et propre.

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