Ανακαλύψτε τις λεπτομέρειες αυτού του καφέ σε κόκκους Caffè Vergnano :
Βασικές πληροφορίες
ΒΟΤΑΝΙΚΉ
Arabica / Robusta
ΧΏΡΑ ΠΡΟΈΛΕΥΣΗΣ
Βραζιλία, Νικαράγουα, Αιθιοπία, Γουατεμάλα, Βιετνάμ
Επίπεδο καβουρδίσματος — Πολύ Σκούρο
Έντονη οξύτητα & αρωματική του terroirΈντονη πικρότητα & αρωματική του καβουρδίσματος
Αρωματική οικογένεια
Γευστικές νότες
ΚανέλαΚαρύδιΚέδρος
Κύρια χαρακτηριστικά αυτού του καφέ σε κόκκους:
Αυτός ο καφές σε κόκκους της Vergnano προορίζεται για λάτρεις του ιταλικού καφέ. Το μπαρ, εστιατόριο, coffee shop ή χώρος ξεκούρασης σας θα εκτιμήσει το Espresso σε κόκκους της Caffè Vergnano. Παρουσιάζεται σε συσκευασία 1kg, είναι επίσης διαθέσιμο σε συσκευασία 5 kgs. Αναζητάτε τον αυθεντικό ιταλικό καφέ γεμάτο και με έντονη ένταση, αυτό το blend θα ανταποκριθεί στις προσδοκίες σας.
Αυτός ο καφές αποτελεί τέλειο μείγμα μεταξύ Arabica από Βραζιλία, Νικαράγουα, Αιθιοπία και Γουατεμάλα και Robusta από Βιετνάμ.
Ο πλούτος των κόκκων Arabica του προσφέρει μια ήπια γεύση και φρουτώδη αρώματα, αρμονικά συνδυασμένα με τις καλύτερες ανατολικές προελεύσεις Robusta που εγγυώνται, στο φλιτζάνι, έναν πολύ γεμάτο και πολύ βελούδινο καφέ.Χάρη στην ισορροπημένη σύνθεσή του μεταξύ κόκκων Arabica και Robusta, το Espresso Bar αποδεικνύεται ιδιαίτερα κατάλληλο για χρήση με μια πλήρως αυτόματη μηχανή καφέ ή μια μηχανή με φίλτρο. Αν και κυρίως συνιστάται ως espresso, αυτό το μείγμα επιτρέπει επίσης την παρασκευή ειδικοτήτων όπως το cappuccino ή το latte macchiato.
Caffè Vergnano
Caffè Vergnano αποτελεί μια εταιρεία περήφανη για τη μακρά και διακεκριμένη ιστορία της.Η ίδρυσή της ανάγεται στο 1882: ο πρόγονος της οικογένειας, Domenico Vergnano, παππούς των σημερινών διευθυντών, ξεκίνησε τη δραστηριότητα στη μικρή μεσαιωνική πόλη Chieri, στους πρόποδες του λόφου του Τορίνο.Η πραγματική οικογενειακή κλήση Vergnano αποκαλύπτεται γρήγορα: μέσα σε λίγα χρόνια, το μικρό κατάστημα κατέκτησε όλα τα μυστικά της καβουρδίσματος και της εμπορίας καφέ.