Κόκκοι CARTE NOIRE Espresso 1 kg - Επαγγελματικός Καφές

Ανακαλύψτε τα χαρακτηριστικά αυτού του καφέ σε κόκκους Carte Noire :

Βασικές πληροφορίες

Έντονος καφές, καβουρδισμένος στη Γαλλία για επαγγελματίες

Ανακαλύψτε τη νέα αναφορά Espresso από Carte Noire, ειδικά σχεδιασμένη για απαιτητικούς επαγγελματίες . Παρασκευασμένο στη Γαλλία, αυτός ο καφές σε κόκκο διακρίνεται από ένα καφέ καβούρδισμα προχωρημένο, εγγυώμενο μέγιστη ένταση στο φλιτζάνι.

Χάρη σε αυτή την τεχνογνωσία του καβουρδιστή, ο άλεσμος παράγει μια πυκνή crema και σκούρα, απόδειξη της ποιότητας του προφίλ καβουρδίσματος και της φρεσκάδας του κόκκου. Σε εκχύλιση espresso μέσω επαγγελματικού μύλου, προσφέρει μια πλούσια και δομημένη αισθητηριακή εμπειρία.

Στο στόμα, ο καφές αποκαλύπτει μια ζεστή αρωματική παλέτα γύρω από το φουντούκι, με έντονη στρογγυλότητα , ωραίο σώμα και μέτρια οξύτητα. Αυτό το προφίλ το καθιστά ιδιαίτερα κατάλληλο για κατανάλωση σε καθαρό espresso, ή ως βάση για γλυκά ροφήματα.

Carte Noire : Γαλλική τεχνογνωσία

Εδώ και πάνω από 40 χρόνια, Carte Noire πραγματοποιεί το καβούρδισμα των καφέδων της στη Γαλλία, στο εργοστάσιό της που βρίσκεται στο Hérault. Αυτή η ιστορική τοποθεσία, συμβολισμένη από τη γιγάντια συσκευασία καφέ που είναι ορατή στον χώρο, αντικατοπτρίζει πλήρως τη βιομηχανική τεχνογνωσία και την κυριαρχία των διαδικασιών καβουρδίσματος του brand.

Υπό την αυστηρή επίβλεψη των Experts Carte Noire, κάθε παρτίδα καφέ υπόκειται σε προσεκτική εξέταση, εγκεκριμένη, έπειτα καβουρδίζεται και συσκευάζεται απευθείας στον χώρο. Αυτή η προσέγγιση εγγυάται πλήρη ιχνηλασιμότητα και σταθερή ποιότητα, σύμφωνη με τις προσδοκίες των επαγγελματιών της διανομής, της εστίασης και του εξειδικευμένου εμπορίου.

Δεσμευμένη σε μια προσέγγιση υπεύθυνης παραγωγής, Carte Noire συνδυάζει τελειότητα προϊόντος και βιωσιμότητα, υιοθετώντας πρακτικές οικολογικά υπεύθυνες και ευαίσθητες στις μελλοντικές γενιές.