DeLonghi Magnifica ECAM 22.140.B - Μηχανή Espresso - Μαύρο

DeLonghi Magnifica S 22.140.b: μειωμένες διαστάσεις, γενναιόδωρα δοχεία

Ηρομποτική καφετιέρα DeLonghi Magnifica S 22.140.B είναι από τα πιο εκτιμώμενα μοντέλα της αγοράς. Αν και εμφανίζει περιορισμένες διαστάσεις, τα δοχεία της αποδεικνύονται εκπληκτικά, τέλεια προσαρμοσμένα σε ένα νοικοκυριό δύο ατόμων που πίνουν πολλές κούπες καθημερινά. 

• Δοχείο νερού: 1.8 L
• Κάδος κόκκων: 250 g (δηλαδή μια τυπική συσκευασία)
• Δοχείο πολτού: 14 συμπιεσμένα φίλτρα (καθαρισμός απαραίτητος περίπου κάθε 14 καφέδες)

Σημαντική διευκρίνιση: με τα χρόνια, η ECAM 22.140.B γνώρισε εξελίξεις που δεν ήταν πάντα επιτυχημένες. Έτσι, ο κάδος κόκκων, παλαιότερα ημιδιαφανής και εφοδιασμένος με στεγανή σφράγιση, είναι σήμερα εντελώς αδιαφανής και χωρίς αεροστεγή σφράγιση. Οι κόκκοι είναι πλέον λιγότερο προστατευμένοι από την οξείδωση και το επίπεδο θορύβου της συσκευής αυξάνεται.

Εσπρέσο με μύλο Magnifica S ECAM 22.140.B: λεπτομέρειες λειτουργιών

Αυτή η ρομποτική καφετιέρα κόκκων εισαγωγικού επιπέδου περιορίζεται στην πραγματικότητα σε 2 συνταγές γρήγορης πρόσβασης: εσπρέσο και καφές μακρύς (καθώς και τις διπλές τους), κάτι που περιορίζει κάπως τις δυνατότητές της. Οι διπλές επιτυγχάνονται σε μια μόνο διαδικασία διήθησης, κάτι που βελτιστοποιεί το ρυθμό για την προετοιμασία 2 κούπων παράλληλα. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος αλλοιώνει σημαντικά την ποιότητα στο φλιτζάνι.

Σημειώνουμε επίσης την παρουσία μιας θύρας αλεσμένου καφέ, που επιτρέπει τη χρήση προαλεσμένου καφέ (πρακτικό για έναν ντεκαφεϊνέ κατά καιρούς). Αυτό το εσπρέσο με ενσωματωμένο μύλο ενσωματώνει επίσης μια κλασική ακροφύσιο ατμού ντυμένη με πλαστικό.

Η εργονομία αυτής της μηχανής εσπρέσο παραμένει πολύ προσιτή, ιδίως χάρη στον κεντρικό περιστρεφόμενο κουμπί ρύθμισης της έντασης (ποσότητα άλεσης). Η διεπαφή συγκεντρώνει όλες τις εντολές.

Βρίσκουμε τον διάσημο μύλο DeLonghi από ατσάλι με 13 βήματα ρύθμισης. Σύσταση ειδικού : για να προσδιορίσετε τη βέλτιστη ρύθμιση, σας συνιστούμε να ξεκινήσετε από τη θέση 5 και στη συνέχεια να ρυθμίσετε την ποιότητα του άλεσματος προς πιο ψιλό ή πιο χοντρό ανάλογα με το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Μια ποιοτική εκχύλιση καφέ για την Delonghi Magnifica S 22.140.B ?

Η ερώτηση που σίγουρα κάνετε στον εαυτό σας είναι: το DeLonghi Magnifica προσφέρει ποιοτικό καφέ; Αυτό είναι πράγματι το βασικό στοιχείο που αναζητάτε. Όλες οι μηχανές που αναφέρουμε υποβάλλονται σε μια σειρά δοκιμών για να σας παρέχουμε μια αμερόληπτη αξιολόγηση και να σας καθοδηγήσουμε προς τη συσκευή που ανταποκρίνεται στις προσδοκίες σας.

Το αποτέλεσμα καφέ της Magnifica S 22.140.B είναι εξαιρετικό. Αποδίδει μια αρμονική εκχύλιση συνοδευόμενη από ένα βελούδινο κρέμα. Η θερμοκρασία του νερού είναι ελαφρώς αυξημένη, χωρίς ωστόσο να αλλοιώνει τα αρώματα του καφέ σας. Ωστόσο, για να αποκτήσετε ένα γεμάτο και κρεμώδες ρόφημα, θα πρέπει να επιλέξετε τη μέγιστη ένταση, η οποία αντιστοιχεί σε 13 g (ενώ ένας Barista δεν χρησιμοποιεί ποτέ περισσότερο από 10 g). Αυτό το υψηλό δοσολογικό μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική κατανάλωση καφέ και να αποδειχθεί ακριβό μακροπρόθεσμα. 

Όσον αφορά το ακροφύσιο ατμού, είναι ένα αδύναμο σημείο. Το αποτέλεσμα είναι απογοητευτικό: παρά τα 15 bar πίεσης, ο αφρός γάλακτος σχηματίζεται δύσκολα και το αποτέλεσμα μοιάζει περισσότερο με ζεστό γάλα παρά με κρεμώδη αφρό. Εάν αυτή η πτυχή είναι καθοριστική για την επιλογή σας, σας προσανατολίζουμε μάλλον προς την εξέλιξη της Magnifica, το DeLonghi 22.127.B που διαθέτει βελτιστοποιημένο ακροφύσιο ατμού.

Πώς να συντηρήσετε τη μηχανή καφέ σας DeLonghi Magnifica S

Το να έχετε εντοπίσει τη μηχανή καφέ που ανταποκρίνεται στις ανάγκες σας και να έχετε επιλέξει τον κόκκο που αρέσει στις γευστικές σας απολήξεις, είναι ήδη μια σημαντική πρόοδος. Ωστόσο, με την πάροδο του χρόνου, η συσκευή σας μπορεί να παράγει ένα ρόφημα χαμηλότερης ποιότητας, συχνά λόγω έλλειψης συντήρησης. Ακολουθεί η διαδικασία για τη σωστή συντήρηση της μηχανής καφέ σας DeLonghi 22.140.B :

1. Η φιλτράρισμα : για να εξαλείψετε τα σωματίδια ασβεστίου που υπάρχουν στο νερό και να διατηρήσετε την καθαρότητα της γεύσης του (ώστε να μην καλύπτονται τα αρώματα του καφέ σας), σας συνιστούμε να εγκαταστήσετε μια ανταλλακτική φίλτρου (δεν παρέχεται). Να αντικαθίσταται κάθε 2 έως 3 μήνες ανάλογα με τη σκληρότητα του νερού σας.
2. Η αφαλάτωση : ακόμα και με σύστημα φιλτραρίσματος, είναι απαραίτητο να προβείτε σε αφαλάτωση για να εξαλείψετε το ασβέστιο που μπορεί να συσσωρευτεί στο thermoblock και στις κάνουλες. Μια δόση αφαλατωτικό (παρέχεται) περιλαμβάνεται με τη μηχανή.
3. Ο καθαρισμός : η ομάδα καφέ είναι αφαιρούμενη, γεγονός που επιτρέπει το ξέπλυμά της με χλιαρό νερό μία φορά την εβδομάδα. Οι δίσκοι συλλογής μπορούν επίσης να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων εβδομαδιαίως.
4. Το σύστημα γάλακτος : μην ξεχνάτε να το καθαρίζετε πριν και μετά από κάθε χρήση, και στη συνέχεια να το καθαρίζετε με κατάλληλο γαλακτοκομικό προϊόν για να εξαλείψετε τυχόν βακτήρια.

Βρείτε όλα τα προϊόντα συντήρησης συμβατά με τη μηχανή σας DeLonghi.