Επαγγελματικός μύλος καφέ EK Omnia Black - MAHLKONIG

Ένας μύλος για κατάστημα

Το EK Omnia ενσαρκώνει την συνεχή αναζήτηση της αριστείας στη Mahlkönig που προωθεί κατά πολύ την καινοτομία στον άλεσμα καφέ. Σχεδιασμένο και αναπτυγμένο εμπνεόμενο από το θρυλικό EK43, αυτό το νέο μοντέλο εμπλουτίζει τη σειρά Mahlkönig EK με έναν καινοτόμο μύλο προσφέροντας αξιοσημείωτη συνέπεια και εξαιρετική αποδοτικότητα χάρη σε προηγμένες τεχνολογίες.
Αυτή η συσκευή απευθύνεται σε καβουρδιστήρια ή σημεία πώλησης που προσφέρουν φρεσκοαλεσμένο καφέ αναζητώντας premium άλεσμα συνδυασμένο με βέλτιστη εργονομία και ταχύτητα άλεσης εξαιρετική.

Επαναστατικός μύλος καφέ

Ο μύλος καφέ EK Omnia καθιερώνει τη νέα αναφορά σε θέματα επιδόσεων και σχεδιασμού. Ενσωματώνει μια σειρά προηγμένων τεχνολογιών που τον καθιστούν απαραίτητο εξοπλισμό. Προσαρμόζεται σε περιβάλλοντα με υψηλές απαιτήσεις και προσδοκίες.

• Αυτός ο μύλος σας προσφέρει τρεις διακριτούς τρόπους άλεσης:
  - η "κλασική" λειτουργία που επιτρέπει χειροκίνητη ρύθμιση της κοκκομετρίας
  - η λειτουργία "χρόνος", που βασίζεται στη διάρκεια του αλέσματος
  - η λειτουργία "βιβλιοθήκη", που επιτρέπει στους χρήστες να αποθηκεύσουν 10 από τις αγαπημένες τους συνταγές άλεσης.
• Η τροφοδοτική δοχείο προ-δοσολογίας συμπληρώνει τον εξοπλισμό με μικρομετρική ρύθμιση, ιδιαίτερα χρήσιμη με τη λειτουργία βιβλιοθήκη.
• Αυτή η συσκευή συνδυάζει έτσι χειροκίνητη και αυτόματη ρύθμιση για να εγγυάται ακριβές και ομοιόμορφο μικρομετρικό άλεσμα.
• Ο κινητήρας αυτού του μύλου ενσωματώνει τεχνολογίες που εξασφαλίζουν υπερ-αθόρυβη λειτουργία και αποτρέπουν την υπερθέρμανση ελαχιστοποιώντας τις δονήσεις και τις απώλειες καφέ. Η επένδυσή του έχει επίσης σχεδιαστεί για να αποτρέπει τις θερμικές μεταφορές.
• Η οθόνη LED τοποθετημένη στην μπροστινή όψη του μύλου αποτελεί μια αποδοτική και διαισθητική διεπαφή για τη ρύθμιση υπερ-ακριβών παραμέτρων.
• Ο σφιγκτήρας σακούλας επωφελείται επίσης από μια πολύ πρακτική εξέλιξη, διαθέτει φωτισμό LED που διευκολύνει το γέμισμα της σακούλας άλεσης.

Πώς να συντηρήσω τον επαγγελματικό μου μύλο καφέ;

Κατά την άλεση των κόκκων καφέ, υπολείμματα κόκκων και λαδιών εναποτίθενται στους μύλους και στον σωλήνα του μύλου. Αυτά τα υπολείμματα πρέπει να αφαιρούνται κατά τον καθαρισμό σας για να η ποιότητα και η γεύση του καφέ σας δεν αλλοιώνονται. Για να εγγυηθείτε στους πελάτες σας έναν άμεμπτο καφέ, συνιστάται να καθαρίζετε πλήρως τον επαγγελματικό σας μύλο μία φορά την εβδομάδα.

Καθημερινή συντήρηση

• Αφαιρέστε την τροφοδοτική δεξαμενή και αποστειρώστε τη χρησιμοποιώντας το ακροφύσιο ατμού της μηχανής espresso χειροκίνητου τύπου σας, στη συνέχεια σκουπίστε τη με ένα μαλακό πανί για να αφαιρέσετε τα λάδια και τη σκόνη που έχει αφήσει ο καφές.

Εβδομαδιαία συντήρηση

• Αφαιρέστε τον καφέ από την τροφοδοτική δεξαμενή.
• Καθαρίστε τη για να απομακρύνετε τον αλεσμένο καφέ που έχει παραμείνει εγκλωβισμένος μέσα στον μύλο.
• Ρίξτε 30 g grind στην τροφοδοτική δεξαμενή που θα αλέσετε όπως τον συνηθισμένο σας καφέ, κάτι που θα επιτρέψει την απορρόφηση των λαδιών και την απομάκρυνση των υπολειμμάτων καφέ. Μπορείτε επίσης να αποσυναρμολογήσετε τους μύλους και να τους βουρτσίσετε με ένα πινέλο.

Ανακαλύψτε την επιλογή μας από επαγγελματικούς μύλους καφέ καθώς και το προϊόν συντήρησης για μύλο στον ιστότοπό μας MaxiCoffee.com