Μηχανή Espresso ASCASO Dream PID από γυαλισμένο αλουμίνιο

Μια επαγγελματική μηχανή espresso κατασκευασμένη στη Βαρκελώνη

Η μηχανή espresso Dream αποτελεί το εμβληματικό μοντέλο της μάρκας ASCASO, των οποίων οι μηχανές καφέ σχεδιάστηκαν για οικιακή χρήση από το 2000. Το Dream PID προσφέρει περισσότερες λειτουργίες από το αρχικό Dream.

Χωρίς να αλλοιώσει τη ρετρό αισθητική σιλουέτα της ούτε το χρωματικό της σύμπαν, η Ascaso εξόπλισε το Dream PID με εξελιγμένη τεχνολογία για να επιτύχει το τέλειο φλιτζάνι στο σπίτι. Αυτή η μηχανή βασίζεται σε υλικά υψηλής ποιότητας (αλουμίνιο, ανοξείδωτο ατσάλι, ορείχαλκος) και ελάχιστη χρήση πλαστικού.

Η έκδοση PID παρέχει επαγγελματικές επιδόσεις : group και φίλτρα ανοξείδωτου ατσαλιού 58 mm διαμέτρου, εξωτερικά ρυθμιζόμενο OPV, εξωτερική οθόνη PID για τον έλεγχο της θερμοκρασίας, προγραμματιζόμενη προ-παρασκευή, επιλογή αναμονής και πολλά άλλα πλεονεκτήματα. Όλες οι μηχανές espresso Ascaso Dream συναρμολογούνται στο χέρι στη Βαρκελώνη, με αμάξωμα εξ ολοκλήρου από αλουμίνιο. Μετά το γυάλισμα, η μηχανή λαμβάνει βερνίκι υψηλής ποιότητας (ίδιο με αυτό που χρησιμοποιείται στη Formula 1 και στα σκάφη)

Τα πλεονεκτήματα της μηχανής espresso ASCASO Dream PID

Το Μονωμένο Thermoblock που ανέπτυξε η Ascaso είναι από αλουμίνιο και ανοξείδωτο ατσάλι. Αυτό το σύστημα ταχείας θέρμανσης παρουσιάζει πολλαπλά οφέλη:

- Το νερό παραμένει καθαρό, γιατί ανανεώνεται σε κάθε καφέ. Τα αρώματα και οι γεύσεις του καφέ παραμένουν αναλλοίωτα. Η απουσία στάσιμου νερού στο λέβητα, που θερμαίνεται συνεχώς, διατηρεί την ποιότητα.

- Θερμική σταθερότητα και ποιότητα στο φλιτζάνι : χάρη στη μεγάλη χωρητικότητα και τον εσωτερικό σωλήνα που υπερβαίνει το ένα μέτρο μήκος. Το σύνολο βελτιστοποιείται με ηλεκτρονικό έλεγχο θερμοκρασίας (PID).

- Το κύκλωμα νερού από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 316 που αποτρέπει οποιαδήποτε μετανάστευση μετάλλων στο νερό.

- Λιγότερη συσσώρευση αλάτων : το κύκλωμα από ανοξείδωτο ατσάλι καθαρίζεται εύκολα και περιορίζει το σχηματισμό αλάτων.

- Συνεχής τροφοδοσία ατμού με σταθερή πίεση για γρήγορο χρόνο προθέρμανσης και βέλτιστη θερμική σταθερότητα.

Το PID επιτρέπει τον έλεγχο πολλαπλών παραμέτρων :

- Η θερμοκρασία εκχύλισης
- Η θερμοκρασία του ατμού

- Η ρυθμιζόμενη προ-εμβάπτιση (από 0 έως 5 δευτερόλεπτα)
- Τοψηφιακό οθόνη λειτουργεί επίσης ως χρονόμετρο για την εκχύλιση

Αυτή η μηχανή διαθέτει ρυθμιζόμενη OPV καθώς και ηλεκτροβάνα 3 κατευθύνσεων που επιτρέπει την αποσυμπίεση, με αποτέλεσμα το puck καφέ σας να είναι πιο στεγνό. Η πίεση ελέγχεται επιπλέον μέσω του μανόμετρου που βρίσκεται στην πρόσοψη.

Η ευελιξία για να προοδεύσετε στον κόσμο του espresso

Η μηχανή espresso Ascaso Dream PID παραδίδεται με απλά φίλτρα μίας και δύο κούπες για χρήση με φρεσκοαλεσμένο καφέ με κατάλληλο μύλο espresso , φίλτρα pressurized μίας και δύο κούπες για να μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μηχανή με προαλεσμένο καφέ ή καφέ αλεσμένο με βασικό μύλο, και φίλτρο για ESE pods.

Η ατμομπούκα Cool Touch από ανοξείδωτο πολυκατευθυντική θα σας επιτρέψει να δημιουργήσετε όμορφους αφρούς γάλακτος και να εξασκηθείτε στο Latte Art.

Το group από ανοξείδωτο ατσάλι εξασφαλίζει θερμική σταθερότητα στον καφέ σας και η επαγγελματική του διάμετρος (εσωτερική) 58 mm εγγυάται εκχύλιση ανώτερης ποιότητας σε σχέση με τις παλαιότερες εκδόσεις.

Ένα μανόμετρο ορατό στην πρόσοψη θα σας επιτρέψει να παρακολουθείτε την πίεση του λέβητα κατά την εκχύλιση.

Το δοχείο νερού 1,3 L προσφέρει ικανοποιητική χωρητικότητα. Μικρό bonus: φωτίζεται από LED . Χρησιμοποιήστε το θερμαντήρα κούπας ενσωματωμένο στη μηχανή για να τοποθετήσετε τις κούπες σας και να αποφύγετε το θερμικό σοκ κατά την εκχύλιση του καφέ σας.

Τα περιλαμβανόμενα αξεσουάρ με το Dream PID

Group 2 εξόδων από ανοξείδωτο ατσάλι με λαβή από ξύλο

Απλό φίλτρο 1 κούπας από ανοξείδωτο ατσάλι

Απλό φίλτρο 2 κούπας από ανοξείδωτο ατσάλι

Pressurized φίλτρο 1 κούπας από ανοξείδωτο ατσάλι

Pressurized φίλτρο 2 κούπας από ανοξείδωτο ατσάλι

Φίλτρα για ESE pods από ανοξείδωτο ατσάλι

Τυφλό φίλτρο από ανοξείδωτο ατσάλι

Tamper από αλουμίνιο

Κουταλάκι δοσομετρικό

Η μηχανή espresso Ascaso Dream PID είναι εξοπλισμένη με ηλεκτροβάνα 3 κατευθύνσεων, που σημαίνει ότι μπορείτε να εκτελέσετε Backflush (βαθύ καθαρισμό) για τη συντήρηση της μηχανής σας, χρησιμοποιώντας το τυφλό φίλτρο και ειδικό προϊόν συντήρησης για μηχανές espresso.