Μηχανή Espresso ASCASO Dream PID σε απόχρωση γαλάζιου ουρανού

Μια premium μηχανή espresso κατασκευασμένη στη Βαρκελώνη

Η Dream είναι το εμβληματικό μοντέλο της Ascaso, μάρκα αναγνωρισμένη για τις οικιακές μηχανές καφέ από το 2000. Η έκδοση Dream PID είναι μια πιο εξελιγμένη παραλλαγή, προσφέροντας προηγμένες λειτουργίες για βέλτιστο έλεγχο της εκχύλισης.

Χωρίς να αγγίζει την όμορφη ρετρό αισθητική σιλουέτα της και το σύμπαν των χρωμάτων, με τη Dream PID, η Ascaso εξέλιξε την τεχνολογία της για να αποκτήσετε το τέλειο φλιτζάνι καφέ στο σπίτι. Μια μηχανή κατασκευασμένη με υλικά υψηλότερης ποιότητας (αλουμίνιο, ανοξείδωτο ατσάλι, ορείχαλκος) και ελάχιστη χρήση πλαστικού.

Η έκδοση PID της Dream προσφέρει επιδόσεις άξιες επαγγελματικού εξοπλισμού, με portafilter inox 58?mm, προσβάσιμο OPV για εξωτερική ρύθμιση πίεσης, οθόνη PID για ακριβή ρύθμιση θερμοκρασίας, καθώς και προσαρμόσιμη προ-εκχύλιση, αυτόματη λειτουργία αναμονής και πολλές άλλες επιλογές. Κάθε μηχανή espresso Ascaso Dream συναρμολογείται στο χέρι στη Βαρκελώνη. Το σασί από αλουμίνιο λειαίνεται προσεκτικά, καλύπτεται με βερνίκι υψηλής απόδοσης — το ίδιο που χρησιμοποιείται στη Formula 1 και στη ναυτιλία — και διατίθεται σε διάφορα κομψά ματ χρώματα.

Τα πλεονεκτήματα της μηχανής espresso ASCASO Dream PID

Το σύστημα γρήγορης θέρμανσης που ανέπτυξε η Ascaso βασίζεται σε μονωμένο Thermoblock από αλουμίνιο και ανοξείδωτο ατσάλι. Αυτή η τεχνολογία προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα:

- Το νερό παραμένει καθαρό, γιατί το νερό ανανεώνεται συνεχώς για κάθε καφέ. Ούτε η γεύση ούτε το άρωμα του καφέ επηρεάζονται. Η ποιότητα παραμένει άθικτη καθώς το νερό δεν στασιμοποιείται στο λέβητα, αλλά θερμαίνεται συνεχώς.

- Θερμική σταθερότητα και ποιότητα στο φλιτζάνι: εξασφαλίζονται από τη μεγάλη χωρητικότητά του και τον εσωτερικό σωλήνα μήκους άνω του ενός μέτρου. Το σύνολο βελτιστοποιείται από έναν ηλεκτρονικό έλεγχο θερμοκρασίας (PID).

- Το κύκλωμα νερού από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 316 που δεν εγγυάται καμία μετανάστευση μετάλλων στο νερό.

- Λιγότερη συσσώρευση άλατος : το κύκλωμα από ανοξείδωτο χάλυβα καθαρίζεται εύκολα και περιορίζει τη συσσώρευση άλατος.

- Απεριόριστη τροφοδοσία ατμού και σταθερή πίεση για ταχύτερη θέρμανση και καλύτερη θερμική σταθερότητα.

Το PID που επιτρέπει τη διαχείριση πολλών πραγμάτων :

- Η θερμοκρασία εκχύλισης
- Η θερμοκρασία του ατμού

- Η ρυθμιζόμενη προ-εκχύλιση (από 0 έως 5 δευτερόλεπτα)
- Το ψηφιακή οθόνη λειτουργεί επίσης ως χρονόμετρο για την εκχύλιση

Η μηχανή είναι εξοπλισμένη με ρυθμιζόμενη OPV καθώς και με ηλεκτροβάνα 3 δρόμων, επιτρέποντας την αποσυμπίεση στο τέλος της εκχύλισης. Αποτέλεσμα: ένας πιο στεγνός δίσκος καφέ, για ευκολότερο καθάρισμα. Η πίεση εκχύλισης μπορεί να παρακολουθείται σε πραγματικό χρόνο χάρη στο ενσωματωμένο μανόμετρο στη πρόσοψη.

Η πολυμορφικότητα για να εξελιχθείτε στον κόσμο του espresso

Η μηχανή espresso Ascaso Dream PID παραδίδεται με διάφορους τύπους φίλτρων: απλά φίλτρα ενός και δύο φλιτζανιών για χρήση φρεσκοαλεσμένου καφέ με κατάλληλο μύλο, πιεσμένα φίλτρα για προαλεσμένο καφέ ή αλεσμένο με κλασικό μύλο, καθώς και φίλτρο συμβατό με ταμπλέτες ESE.

Η ακροφύσιο ατμού Cool Touch από ανοξείδωτο ατσάλι πολυκατευθυντικό θα σας επιτρέψει να δημιουργήσετε όμορφους αφρούς γάλακτος και να εξασκηθείτε στο Latte Art.

Το portafilter από ανοξείδωτο χάλυβα εξασφαλίζει θερμική σταθερότητα στον καφέ σας και η επαγγελματική του εσωτερική διάμετρος 58 mm εγγυάται ποιότητα εκχύλισης δεκαπλασιασμένη σε σχέση με τις παλαιότερες εκδόσεις.

Ένα μανόμετρο στη πρόσοψη θα σας βοηθήσει να παρακολουθείτε την πίεση του λέβητα κατά την εκχύλιση.

Το δοχείο νερού 1,3 L προσφέρει καλή χωρητικότητα. Μικρό συν: φωτίζεται με LED . Χρησιμοποιήστε το θερμαντήρα φλιτζανιών που βρίσκεται στη μηχανή για να τοποθετήσετε τα φλιτζάνια σας και να αποφύγετε το θερμικό σοκ κατά την εκχύλιση του καφέ σας.

Τα αξεσουάρ που περιλαμβάνονται με τη Dream PID

Portafilter 2 εξόδων από ανοξείδωτο χάλυβα με λαβή από ξύλο

Απλό φίλτρο 1 φλιτζανιού από ανοξείδωτο χάλυβα

Απλό φίλτρο 2 φλιτζανιών από ανοξείδωτο χάλυβα

Πιεσμένο φίλτρο 1 φλιτζανιού από ανοξείδωτο χάλυβα

Πιεσμένο φίλτρο 2 φλιτζανιών από ανοξείδωτο χάλυβα

Φίλτρα για ταμπλέτες ESE από ανοξείδωτο χάλυβα

Τυφλό φίλτρο από ανοξείδωτο χάλυβα

Tamper από αλουμίνιο

Κουτάλι δοσομετρικό

Η μηχανή espresso Ascaso Dream PID είναι εξοπλισμένη με ηλεκτροβάνα 3 δρόμων, που σημαίνει ότι μπορείτε να κάνετε Backflush(βαθύ καθάρισμα) για να καθαρίσετε τη μηχανή σας, χρησιμοποιώντας το τυφλό φίλτρο και ένα ειδικό προϊόν συντήρησης για μηχανές espresso.