Μηχανή espresso DELONGHI La Specialista Maestro EC9885.M από ανοξείδωτο ατσάλι με ενσωματωμένο μύλο.

La technologie Cold Extraction 

La DeLonghi La Specialista Maestro EC 9885.M enrichit son panel de fonctionnalités en proposant la préparation de boissons caféinées froides comme le Cold Brew et l'Espresso Cool, des alternatives rafraîchissantes idéales pour l'été.

Le Cold Brew traditionnel nécessite plusieurs heures d'infusion. Grâce à son innovation technologique, la DeLonghi La Specialista Maestro réalise un Cold Brew en quelques minutes uniquement. Profitez également de l'Espresso Cool, un expresso glacé onctueux et aromatique exclusif à ce modèle.

Technologies DeLonghi : l'innovation au service de vos boissons

- Moulin intégré et Sensor Grinding: un duo performant

Équipée de 15 niveaux de mouture et de la technologie Sensor Grinding, le broyeur de la DeLonghi La Specialista Maestro s'ajuste automatiquement pour un dosage optimal, vous offrant un café en grain fraîchement moulu d'excellente qualité.

- Le tamper semi-automatique et sa technologie Smart Tamping Station

Réalisez un tassage impeccable sans effort : actionnez simplement le levier, et le tamper intégré exercera la pression parfaite pour un résultat net et sans faille.

- Une température stable avec la technologie Active Temperature Control

Grâce à ses deux thermoblocks indépendants, la DeLonghi La Specialista Maestro EC 9885.M chauffe rapidement et maintient une température constante, vous permettant de préparer cafés et boissons lactées sans temps d'attente.

- La technologie Dynamic Preinfusion,

Η προ-παρασκευή ρυθμίζεται αυτόματα ανάλογα με την ποσότητα του αλεσμένου καφέ που υπάρχει στο φίλτρο, εξασφαλίζοντας έτσι βέλτιστη εκχύλιση.

Αφρός γάλακτος που επιτυγχάνεται σε αυτόματη ή χειροκίνητη λειτουργία

Απολαύστε λαχταριστά γαλακτοκομικά ροφήματα χάρη στο σύστημα LatteCrema Hot και My Latte Art

Η DeLonghi La Specialista Maestro Cold Brew EC 9885.M διαθέτει ανοξείδωτη ακροφύσιο ατμού ημι-επαγγελματικής ποιότητας, ιδανικό για τη χειροκίνητη δημιουργία υπέροχων αφρών γάλακτος και την εκμάθηση Latte Art μέσω της λειτουργίας My Latte Art.

Η αφιερωμένη κανάτα LatteCrema Hot χρησιμοποιεί την τεχνολογία των αυτόματων μηχανών. Εάν θέλετε να αποφύγετε το χειρισμό της κανάτας γάλακτος για την προετοιμασία του αφρού, απλώς εγκαταστήστε το σύστημα στην κανάτα, επιλέξτε το ρόφημά σας και η μηχανή θα ετοιμάσει απευθείας το cappuccino ή latte στο φλιτζάνι σας!

Γίνετε ο ειδικός των γαλακτοκομικών ροφημάτων (cappuccino, latte ...) για την απόλαυση των καλεσμένων σας και τη δική σας, φυσικά!

Ένα εύκολα ερμηνεύσιμο μανόμετρο και ψηφιακός δίσκος για τον προγραμματισμό

Κυριαρχήστε την πίεση εκχύλισης σαν επαγγελματίας χάρη στο μανόμετρο. Αυτή η οπτική ένδειξη σας επιτρέπει να επαληθεύσετε ότι η πίεση παραμένει μεταξύ 8 και 10 bar, για έναν ιδανικό espresso.

Στην Specialista Maestro, εμφανίζει τη βέλτιστη ζώνη (Optimal Zone) όπου πρέπει να βρίσκεται η βελόνα κατά την εκχύλιση. Έτσι μπορείτε να προσδιορίσετε εάν πρέπει να τροποποιήσετε την ψιλοκοκκιότητα ή να προσαρμόσετε τη δόση καφέ για να επιτύχετε την τέλεια εκχύλιση.

Βελτιώστε τις ρυθμίσεις καφέ με ακρίβεια χάρη στον ψηφιακό δίσκο. Ρυθμίστε τη δόση και τη θερμοκρασία εκχύλισης ανάλογα με το καβούρδισμα των κόκκων σας, ακολουθώντας τις συστάσεις του παρεχόμενου οδηγού.

Αυτή η μηχανή espresso με μύλο DeLonghi προσφέρει 8 βασικές προεγγεγραμμένες συνταγέςs προσβάσιμες σε ψηφιακή λειτουργία (δίσκος πάνω δεξιά της συσκευής): Expresso, Café, Americano, Cold Brew, Espresso Cool, Cappuccino, Latte Macchiato, Flat White.

Μπορείτε στη συνέχεια να εξατομικεύσετε και να αποθηκεύσετε αυτές τις συνταγές σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας μέσω του πλήκτρου MY. Αυτό το πλήκτρο επιτρέπει την επιλογή του όγκου κύπελλου σύμφωνα με τα γούστα σας. Μπορείτε επίσης να προσαρμόσετε την ποσότητα καφέ για άλεση ανάλογα με την επιθυμητή ένταση και να επιλέξετε μεταξύ 5 επιπέδων θερμοκρασίας.

Αξεσουάρ και συντήρηση

Η Specialista Maestro ενσωματώνει αφιερωμένη έξοδο ζεστού νερού μέσω της ακροφυσίου ατμού, πολύ πρακτική για την παρασκευή Americano, την αραίωση καφέ ή την προετοιμασία τσαγιού.

Αυτή η συσκευή σας επιτρέπει να πραγματοποιήσετε backflush για βαθύ καθαρισμό, χάρη στο δίσκο καθαρισμού της.

Ένα αφαιρούμενο δίσκο που επιτρέπει τη χρήση ποτηριών ή φλιτζανιών διαφόρων μεγεθών (έως 120 mm ύψος).

Η DeLonghi La Specialista Maestro EC9885.M παραδίδεται με κιτ καθαρισμού : Αξεσουάρ αφαλάτωσης, Βουρτσάκι, Αξεσουάρ καθαρισμού ακροφυσίου καφέ, Πανί, Softballs (μαλακτικό νερού), Βελόνα καθαρισμού για την ακροφύσιο ατμού, αφαλατωτικό.

On y trouve également 1 porte-filtre 2 becs, 1 filtre simple une tasse, 1 filtre simple deux tasses, 1 filtre pressurisé une tasse et deux tasses pour Espresso Cool, un pichet à lait en inox, le système Latte Crema Hot avec sa carafe.

Pour garantir la longévité de votre machine à café DeLonghi, pensez aux produits d'entretien ! Un entretien régulier assure également une qualité optimale en tasse ! Consultez également notre article : Comment nettoyer sa machine expresso. 

Autres informations essentielles concernant la machine à café

La boisson Cold Brew est une méthode d'extraction qui se déroule sans pression. Pendant la réalisation d'une boisson Cold Brew, il est donc normal que le manomètre ne bouge pas.

Les deux filtres pressurisés fournis avec la machine ont été développés pour créer la recette Espresso Cool. Pensez à changer de filtre en fonction de la boisson sélectionnée !.