Φιάλη HARIO Filter-in για cold brew - εκχύλιση κρύου καφέ - 700 ml - Μπεζ

Φιάλη HARIO Filter-in για cold brew – έκδοση με μπεζ σιλικόνη

Εξερευνήστε τη φιάλη Hario filter-in για να πραγματοποιήσετε την κρύα εκχύλισή σας.

Το cold brew αποτελεί μια τεχνική παρασκευής που, σε αντίθεση με τις παραδοσιακές μεθόδους, χρησιμοποιεί κρύο νερό.

Η εκχύλιση του καφέ πραγματοποιείται αργά σε διάρκεια 8 έως 24 ωρών. Σε αντίθεση με τον παγωμένο καφέ, ο οποίος βασίζεται σε espresso ή φίλτρο καφέ στο οποίο προσθέτουμε παγάκια για γρήγορη ψύξη.

Ο παγωμένος καφές σας προσφέρει ένα δροσιστικό ρόφημα γρήγορα, αλλά μπορεί να προκαλέσει θερμικά σοκ ικανά να αλλοιώσουν τον καφέ. Η κρύα εκχύλιση αποφεύγει αυτό το μειονέκτημα καθώς το νερό είναι αρχικά κρύο. Η διαδικασία εκχύλισης παίρνει περισσότερο χρόνο, αλλά διατηρεί τα χαρακτηριστικά του καφέ σας.

Άλλο πλεονέκτημα του cold brew: κατά τη διάρκεια αυτής της μακράς εκχύλισης, το νερό έχει τον απαραίτητο χρόνο για να εξαγάγει όλες τις αρωματικές νότες του καφέ σας. Στο φλιτζάνι, αυτό μεταφράζεται σε μια πραγματική έκρηξη γεύσεων.

Αυτό το προϊόν κατασκευάζεται στην Ιαπωνία, με ιδιαίτερα ανθεκτικό γυαλί.

Η χωρητικότητα της φιάλης φτάνει τα 700 ml

Το αποσπώμενο φίλτρο είναι κατασκευασμένο από νάιλον, με λεπτό πλέγμα που συγκρατεί τον αλεσμένο καφέ.

Το επάνω μέρος της φιάλης καθώς και το πώμα είναι κατασκευασμένα από μπεζ σιλικόνη.

Η φιάλη Hario Filter-in διακρίνεται για την ευκολία χρήσης και τον εύκολο καθαρισμό της, καθώς όλα τα εξαρτήματα αποσπώνται και είναι συμβατά με πλυντήριο πιάτων. Επιπλέον, το σχήμα φιάλης επιτρέπει την εύκολη αποθήκευσή της στην πόρτα του ψυγείου σας κατά την εκχύλιση ή την απόλαυση.

Πώς να παρασκευάσετε κρύο καφέ με τη φιάλη Hario filter-in;

Για βέλτιστο αποτέλεσμα, οι ειδικοί καφέ μας συνιστούν να χρησιμοποιήσετε μεταξύ 55-60 g αλεσμένου καφέ σχετικά χοντρά (άλεση τύπου Chemex).

Ρίξτε τον αλεσμένο καφέ σας στο φίλτρο και προσαρμόστε το. Τοποθετήστε το επάνω μέρος της φιάλης από σιλικόνη χωρίς να στερεώσετε το πώμα.

Ρίξτε 700 ml κρύου νερού, κλείστε με το πώμα και αφήστε να εκχυλιστεί για τουλάχιστον οκτώ ώρες.

Ανάλογα με τους καφέδες που χρησιμοποιείτε, θα έχετε καλύτερα αποτελέσματα παρατείνοντας την εκχύλιση. Μη διστάσετε να αφήσετε να εκχυλιστεί μια ολόκληρη μέρα στο ψυγείο ανακινώντας περιστασιακά.