ILSA Ναπολιτανική καφετιέρα από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 – για 1-2 φλιτζάνια

<span> Κομψή <strong> καφετιέρα napolitaine κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10</strong> - <strong> χωρητικότητα 6&nbsp;φλιτζάνια&nbsp;(40cl) -</strong> προσφερόμενη από την ιταλική μάρκα<strong> ILSA</strong> . Αυτή η <strong> καφετιέρα napolitaine </strong> αναστρέψιμη θα ενθουσιάσει τους λάτρεις των αυθεντικών napoletani καφέδων !&nbsp;</span>

Ποια είναι η προέλευση της καφετιέρας napolitaine;

Αυτή ηκαφετιέρα napolitaineέχει τις ρίζες της στηΝάποληκαι εμπνέεται από την πρώτηκαφετιέρα φίλτρουπου δημιουργήθηκε το1691από τονDu Belloy. Η ταυτότητα του εφευρέτη της καφετιέρας napolitaine παραμένει ακόμα και σήμερα μυστηριώδης.

Αυτή ηκαφετιέρα napolitaine,με το παρατσούκλιNaples cuccumella, προσφέρει έναν καφέ με ελαφρύ σώμα και πλούσια αρώματα. Για πολλούς Ναπολιτάνους, η χρήση αυτής τηςκαφετιέρας ILSAαποκαλεί οικογενειακές στιγμές και ζεστές κοινωνικές συναναστροφές.

Ο καφές αρχίζει ναεξαπλώνεταιστηΝάποληπρος το τέλος του18ου αιώναχάρη στον γαστρονόμοPietro Corrado.Συντάσσει μιαωδή στον καφέπεριγράφοντάς τον ως το εμβληματικό ποτό τηςφιλοξενίας, τηςφιλίαςκαι του καλούοιωνού !

Πώς λειτουργεί η καφετιέρα σας napolitaine;

- Γεμίστε τη δεξαμενή νερού μέχρι την μικρή οπή που βρίσκεται 1cm από το χείλος.

- Τοποθετήστε 6g μέτρια αλεσμένου καφέ στη δεξαμενή φίλτρου.

- Βιδώστε το πάνω μέρος του φίλτρου για να το κλείσετε, στη συνέχεια εισάγετε τη δεξαμενή-φίλτρο στη δεξαμενή νερού.

- Συναρμολογήστε το πάνω μέρος της καφετιέρας, με το ρύγχος, πάνω από το κάτω μέρος, έτσι ώστε το ρύγχος να κατευθύνεται προς τα κάτω.

- Ζεστάνετε την καφετιέρα napolitaine (ρύγχος προσανατολισμένο προς τα κάτω) και φέρτε το νερό σε βρασμό. Το νερό βράζει όταν ένα ρεύμα ατμού βγαίνει από τη μικρή οπή.

- Αφαιρέστε την καφετιέρα από τη φωτιά, στη συνέχεια αναποδογυρίστε τη με μια γρήγορη κίνηση πιάνοντάς την από τα δύο χερούλια.

- Το νερό κατεβαίνει, διηθείται μέσω του φίλτρου που περιέχει τον καφέ και συγκεντρώνεται στο κάτω μέρος.

- Περιμένετε λίγα λεπτά πριν σερβίρετε και απολαύσετε.