Κόκκοι Καφέ Le Cinq Bio 200γρ - LAGRANGE

Μάθετε περισσότερα για αυτόν τον κόκκο καφέ LaGrange Torréfacteur:

Βασικές πληροφορίες

Η επιλογή μας: κόκκος καφέ Le Cinq Bio, LaGrange - 200 g

Κόκκος καφέ LaGrange Le Cinq

Ανακαλύψτε τον καφέ που επέτρεψε στον Vincent Ballot να γίνει ο πρώτος Meilleur Ouvrier de France στον τομέα του καβουρδίσματος.

Το όνομα αυτού του καφέ, Le Cinq, δεν επιλέχθηκε τυχαία. Ο Vincent Ballot φορούσε αυτόν τον αριθμό κατά τη στιγμή της αναγόρευσής του. Ήταν ο πρώτος καβουρδιστής που αναγνωρίστηκε Meilleur Ouvrier de France χάρη σε αυτόν τον κόκκο καφέ.

Αυτός ο καφές γεννήθηκε από το μείγμα διαφόρων κόκκων καφέ, όλων επιλεγμένων με επιμέλεια, από το Περού, την Ονδούρα, την Αιθιοπία και την Ινδονησία. Καλλιεργήθηκαν με σεβασμό στη βιολογική γεωργία και είναι πιστοποιημένα BIO. Ο Γάλλος καβουρδιστής σεβάστηκε τους χρόνους ψησίματος για κάθε καφέ ανάλογα με το επίπεδο ζύμωσής τους και τα συνένωσε μετά το καβούρντισμα.

Στο φλιτζάνι:

Είναι ένας καφές μεγάλης λεπτότητας, ένας κόκκος καφέ υψηλής ποιότητας ανεπανάληπτος. Βρίσκουμε μια επίθεση γεμάτη κακάο πριν προχωρήσετε σε οτιδήποτε άλλο, από φρούτα ! Οι πικάντικες και ξινές νότες αναμιγνύονται τότε για να παρατείνουν την απόλαυση του διαλείμματος καφέ.

Για απόλαυση με ήπιο τρόπο, με μια Chemex για παράδειγμα, για ένα πραγματικό νέκταρ γεμάτο θηλυκότητα !