Προετοιμασία για Ζεστή Σοκολάτα Κομματάκια Σοκολάτας Nyangbo 68% Κακάο - Χύμα 250 g - VALRHONA

Απολαύστε μια ζεστή σοκολάτα Nyangbo της Valrhona

Μέσα από αυτό το μείγμα, η Valrhona γιορτάζει τα κακάο της Αφρικής, ιδιαίτερα αυτά της Γκάνας. Αυτή η σοκολάτα ξεχωρίζει για μια πολύ χαρακτηριστική γεύση με τα αρώματα βανίλιας και μπαχαρικών της. Η σοκολάτα Nyangbo 68% ταιριάζει τέλεια με πολλά φρούτα όπως η μπανάνα, το αχλάδι ή ο ανανάς. Μπορείτε επίσης να τη χρησιμοποιήσετε ως topping για να διακοσμήσετε μους ή verrines. Τέλος, μπορείτε να την απολαύσετε ως ζεστό ρόφημα αφήνοντάς τη να λιώσει αργά σε ζεστό γάλα.

Συστατικά : κόκκοι κακάο από Γκάνα, ζάχαρη, βούτυρο κακάο, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη ηλιελαίου, φυσικό εκχύλισμα βανίλιας. Γάλα (Παράγεται σε εργαστήριο που χρησιμοποιεί γάλα). Πιθανή παρουσία: γλουτένη, ξηροί καρποί, αυγό, σόγια.

Ο όρος μείγμα για ζεστή σοκολάτα καλύπτει σήμερα πολλές μορφές: σοκολάτα σε σκόνη, κομμάτια σοκολάτας, ή τριμμένη σκόνη σοκολάτας. Θα βρείτε όλα αυτά τα μείγματα στον κατάλογό μας με σοκολάτα σε σκόνη. Το καθένα έχει τα πλεονεκτήματά του, και τα κομμάτια σοκολάτας ειδικά αφού χρησιμοποιούνται τόσο για ζεστά ροφήματα όσο και στη ζαχαροπλαστική.