Ανακαλύψτε τα χαρακτηριστικά αυτού του καφέ σε κόκκους Zicaffè:
Βασικές πληροφορίες
ΒΟΤΑΝΙΚΉ
Arabica / Robusta
Επίπεδο καβουρδίσματος — Medium+
Έντονη οξύτητα & ανθώδες του terroirΈντονη πικράδα & ανθώδες του καβουρδίσματος
Αρωματική οικογένεια
Γευστικές νότες
ΣοκολάταΆνθη πορτοκαλιάςΠικάντικο
Χαρακτηριστικά αυτού του καφέ σε κόκκους ZICAFFE Linea Espresso:
Καφές σε κόκκους ZICAFFE Linea Espresso
Αυτό το μείγμα Arabica και Robusta προσφέρει στο φλιτζάνι έναν αυθεντικό ιταλικό καφέ. Αυτή η ισορροπία μεταξύ των δύο ποικιλιών θα ενθουσιάσει τους λάτρεις του δυνατού καφέ με πυκνό αφρόγαλα. Προτείνουμε αυτόν τον καφέ σε συσκευασία 1kg για επαγγελματίες που επιθυμούν να προσφέρουν καλό καφέ σε χώρο ξεκούρασης ή στους πελάτες τους! CHR, Εστιάτορες και coffee shops... Κάντε τους πελάτες σας χαρούμενους!
- Στο φλιτζάνι: παρατηρήστε την πυκνότητα του αφρού που αποκαλύπτει την πλούσια αρωματικότητα του καφέ. Το καστανό του χρώμα υποδεικνύει το επίπεδο καβουρδίσματος που επέλεξε ο καβουρδιστής Zicaffè.
- Κατά τη γευσιγνωσία: ο καφές παρουσιάζει μια ξεκάθαρη επίθεση συνοδευόμενη από ποικιλία αρωμάτων που εκτείνονται από ανθώδεις έως πικάντικες νότες. Καθ' όλη τη διάρκεια της γευσιγνωσίας, η επίμονη επίγευση αναδεικνύει αρώματα μαύρης σοκολάτας με λεπτότητα.
Συμβουλές: Με έναν αυτόματο μύλο Delonghi, για ένα 3/4 γαλλικό, ρυθμίστε στο 4/5 με όγκο νερού 60 ml.
ZICAFFE, ο Ιταλός καβουρδιστής αριστείας
90 χρόνια εμπειρίας για τον καβουρδιστή της Σικελίας που άνοιξε τις πύλες του το 1929 ωςεπιχείρηση καβουρδίσματος και παρέμεινε σε αυτόν τον τομέα μέχρι σήμερα. Προσφέρει ποιοτικούς ιταλικούς καφέδες σε κόκκους που συνδυάζουν τις γεύσεις και τα αρώματα των παραδοσιακών συνταγών με τις σύγχρονες τεχνολογίεςγια να ανταποκρίνεται καλύτερα στις προσδοκίες των πελατών της. Η φήμη της βασίζεται ιδιαίτερα στο γεγονός ότι προσφέρει μοναδικές συνθέσεις καφέ που πλησιάζουν τους αυθεντικούς ιταλικούς espresso, αυτούς που τόσο εκτιμούν οι λάτρεις του καφέ. Διαθέτει τα μείγματά της παγκοσμίως, τόσο σε ιδιώτες όσο και σε επαγγελματίες, και σε διάφορες μορφές (250 g/1 kg) καθώς και σε πολλαπλές παρουσιάσεις (κάψουλες, αλεσμένος καφές, καφές σε κόκκους...).
Zicaffè