1 kg - Café en Grano Caffè Crema Intensa - PELLINI

Descubre las características de este café en grano Pellini:

Información clave

Café en grano PELLINI Caffèe Crema Intensa

Elcafé en grano PELLINICaffèe Crema Intensafait parte, como numerosos cafés de su gama por cierto, de los imprescindibles en la gama de loscafés en grano italianos. La marca ha sido objetode numerosos premiospor sus cafés gracias a suatención al detalleen lo que respecta a la producción de sus cafés.

Para este café, se cuenta con60% de arabica y 40% de robusta. El trabajo de tueste que se realiza es particularmente lento en comparación con los métodos actuales, lo que permite cocer los granos uniformemente y en función de su particularidad.

Encuentra unsabor rico y aromáticoasí como uncafé potenteque te hará amar o renovar con el café italiano. No dudes enutilizarlo para tus bebidas lácteas(cappuccino, latte machiato).

Pellini, una marca de café en grano de calidad

Eltuestedelcafé Pellinise hace de manera extremadamente lenta y a temperaturas muy controladas en función del tipo de grano tratado. Estos cuidados artesanales se insertan de forma coherente en elproyecto Calidadpuesto en marcha por la firma, que ha decidido obtener los resultados deseados respetando la materia prima sin tener que recurrir a acciones forzadas de ninguna naturaleza.

Elgrano está tostado uniformemente, desde el corazón hasta la corteza externa, gracias a un proceso de calentamiento progresivo. La técnica de tostadoutiliza aire caliente, sin que los granosentren en contacto con metal. Un flujo de aire permite al cafévolar permaneciendo en suspensión.

El enfriamiento también se realiza por aire. Después, los granosreposan en silos dedicados al descanso. Veinte jueces expertos realizan una degustación atenta para comparar los sabores y los aromas del café.Movilizando todos los sentidos, se pueden detectar las matices sutiles del gusto: desde la olfacción hasta el aspecto visual, el cafées objeto de un control riguroso y solo se comercializará tras la validación por los jueces.

<span class="base">El <strong>Caf&eacute; en grano Pellini Espresso&nbsp;</strong><strong>n&deg;9&nbsp;</strong><strong>Cremoso es un blend equilibrado de Arabica y Robusta.&nbsp;</strong>Se vende en bolsa de 1kg. Este <strong>café Cremoso</strong> de cuerpo redondo le proporcionará un auténtico espresso ¡a la italiana!&nbsp;</span>