Descubra las características de este café en grano Perléo:
Información clave
Nivel de tueste — Oscuro
Acidez pronunciada & aromática del terroirAmargor pronunciado & aromático de tueste
Familia aromática
Notas de cata
CarameloAchicoriaChocolate negro
Fíjese en el café en grano descafeinado para profesionales Perléo, Sogno - 1kg
El placer del café, la cafeína en menos
Para responder a susnecesidades profesionalesy ofrecer a su clientela un café de calidad superior, opte por elcafé en grano descafeinado Sogno de Perléo. Disponible enformato de 1 kg.
Sogno, el café en grano para profesionales descafeinado Perléo Espresso, es:
Perléo ha elaborado unareceta únicamezclando varios orígenes de granos arábica.El arábica, naturalmente menos cafeinado que el robusta, asegura un café descafeinado rico en aromas, presentando al mismo tiempo una tenor reducido en cafeína.
Al optar por el café en grano para profesionales descafeinado de Perléo Espresso, fomentas laproducción local. Tostado en Gironde, en el Bassin d'Arcachon, por tostadores expertos, este café pone en valor el saber hacer francés y garantiza unataza de café excepcional.
Para ofrecer a tus clientes una experiencia de café agradable y sin efectos indeseados, Perléo utiliza un método de descafeinación sin disolventes según el método Mountain Water (inmersión en agua permitiendo extraer la cafeína). Esto permite saborear plenamente el café sin los efectos secundarios de la cafeína, tales como la irritabilidad, los trastornos del sueño y los dolores de estómago...
Cada taza de café Sogno ofrece una experiencia intensa con unariqueza aromáticacaracterizada por notas especiadas y golosas, desarrolladas gracias a una tostación oscura. Los matices de caramelo, de chocolate negro y de achicoria, así como la textura siroposa, confieren una profundidad y una satisfacción completas a pesar de la ausencia de cafeína.
Integra elcafé Perléo Sognoen tu oferta y descubre también nuestras otras variedades de cafés en grano para profesionales, para diversificar y enriquecer la experiencia cafetera de tu clientela.
Perléo
Perléo fue creada e imaginada por los equipos de tostación de MaxiCoffee, compuestos por tostadores y baristas apasionados. Hemos entendido que lo más importante es ofrecerte un placer intenso en cada taza. Con Perléo, buscamos la excelencia en el sourcing y la tostación de nuestros granos para que solo tengas que preocuparte de lo esencial... ¡saborear el momento!