Descubre los detalles de este café en grano Goppion Caffe :
Información clave
Nivel de tueste — Muy Oscuro
Acidez pronunciada & aromática del terroirAmargor pronunciado & aromático del tostado
Familia aromática
Notas de cata
Almendras TostadasMadera de haya
Este café en grano Linea Oro , proveniente de una selección de gran calidad de Arábicas, puede ser degustado en cualquier momento del día gracias a su bajo contenido de cafeína.
Este café se conserva en una bolsa hermética asegurando la frescura y la fragancia del café.
Ideal para preparar un buen expreso o un Moka italiano :-)
Todos los cafés Goppion son tostados artesanalmente en Italia en un taller de tostado moderno perteneciente a la empresa familiar Goppion Caffe . Los cafés son tostados según la método tradicional de la tostado lento (a diferencia del método industrial).
La cocción de los granos de café se realiza individualmente (en función de las variedades) para garantizar una calidad impecable. Una selección "óptica bicromática" se realiza, permitiendo analizar cada grano. Aquellos que están fermentados o insuficientemente maduros son expulsados para no contaminar la mezcla.
Los cafés Goppion son degustados antes de su comercialización : es una garantía de calidad !
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Goppion Caffe
Goppion Caffe constituye una sociedad veneciana con más de 60 años de experiencia en la elaboración de cafés finos. Esta empresa familiar perpetúa la tradición de torrefacción italiana para ofrecer a los consumidores un café de calidad.