Más información sobre este café en grano Cafés Ximun :
Información clave
Nivel de tueste — Oscuro
Acidez pronunciada & aromática del terroirAmargor pronunciado & aromático del tostado
Familia aromática
Dominante
Frutas amarillas
Notas de cata
Limón amarilloCocoAvellana tostada
Café en granoCafésXimun - Lurra Bio Puro Arabica - 1kg
Déjese tentaren filtro o espressopor este blendde América del Sur. Ideal para un descanso goloso acompañado de nuestrosnapolitanos & galletas.Certificado « Agricultura Ecológica »por el organismoEcocert, asegurando el respeto de los equilibrios naturales. Algunos de sus cafés están incluso certificados« Fairtrade Max Havelaar »,garantizando también la calidad y la remuneración de los productores mediante controles regulares independientes.
Los Cafés Ximun :
Déjese sorprender por este café único del País Vasco, Casa de tostadodesde 1978 situada en Bayona. Es deseando perpetuar la tradición y la historia familiar de los Cafés Ximun queJean-Baptiste tomó el relevo.Su objetivo siendo proponer siempre cafés Bio y/o de origen único dominando perfectamente sus productos para extraer lo mejor de los granos. En otras palabras, se trata desublimarla receta para obtener un resultado en taza único !Paralelamente a su arraigo local, los meses pasados junto a losproductores locales en América Latinahan aumentado, aún más, su voluntad de abastecerse de granos de manera responsable para mantener de forma sostenible la cadena del café.
Después de años dedicados a acompañar cafeterías, hoteles y restaurantes,los Cafés Ximunhan ampliado recientemente su saber hacer a los particulares.Es con placer que MaxiCoffee les propone así estos productos delPaís Vasco, ¡descubran nuestra selección de cafés en grano deCafés Ximun justo aquí!
Cafés Ximun
Cafés Ximun es una casa de tostado artesanal y familiar ubicada en Bayona, que perpetúa la tradición del café de especialidad. La selección lujosa de los mejores terroirs de café, el saber hacer de los productores elegidos y la pasión hacen de Cafés Ximun la marca imprescindible de los cafés de especialidad y/o certificados BIO.