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Información clave
Nivel de tueste — Oscuro
Familia aromática
Como profesional, tener un café en granotostado en Franciayhecho por un maestro tostador, el primero en su campo, tranquiliza.
Descubre un café en granoseleccionado minuciosamente en América Central y del Sur pero también en Asia. Uncafé en grano grand cruque ofrece un resultado en taza decalidad profesional. Gracias a un trabajo de tueste realizadoen la región de Lyonpor la empresa, descubresnotas variadas (afrutadas, tostadas)y bajo el signo de la delicadeza.
El pan de especiaspresente en esta degustación es perceptible gracias a estecuerpo plenoy estabonita persistencia en bocaque ofrece el café.Un equilibrismo dominado entre lo ácido, lo amargo y lo tostado.
Fundada en 1995, Los Primos es una empresa familiar con sede en Lyon. Lanzada por Georges Govertchinian, apasionado por el café, esta casa ha hecho de la excelencia su credo. Por su savoir-faire, fue distinguido Maître Artisan Torréfacteur en 2006, una primicia en la región de Rhône-Alpes. Cinco años más tarde, la empresa se desarrolla conservando su agilidad, su modernidad y su proximidad con el cliente.
Los Primos constituye un negocio familiar dedicado a la tostado artesanal de cafésituado en los alrededores de Lyon. Pionero honrado con el título de Artisan-Torréfacteuren Rhône-Alpes, George Govertchinian inauguraLos Primosen 2001, ahora dirigida por Patrice Moreau. El tostado da vida a mezclas "casa"diseñadas específicamente para elaborar excelentes espressi !
| Condiciones de conservación | Proteger de la luz, conservar en un lugar seco. |
| Color de tostado | oscuro. |
| Familia aromática primaria: Amaderada | Arbolado |
| Gama | CLÁSICOS |
| Notas de cata | Madera de haya, Caramelo, Nuez |
| EAN | 1-34493 |
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