Más información sobre este café en grano Tanat :
Información clave
Nivel de tueste — Marcada
Acidez marcada & aromática del terroirAmargor marcado & aromático del tueste
Familia aromática
Notas de cata
CarameloAvellanaEspecias dulces
Ficha de identidad del café
Explora el café en grano Tanat , Blend 189 Bio - 200g
El café de especialidad bio accesible para todos
Este ensamblaje reúne dos variedades bio 100% arabica. La alianza entre la complejidad del terroir hondureño y la dulzura típica del Brasil crea un mezcla armoniosa y dulce en boca.
Los granos que componen este café grano ecológico fueron recolectados manualmente, tras su cultivo dentro de dos cooperativas, la finca Santos y la Finca Liquidambar. Esta última se distingue como verdadera precursora en Honduras para la agricultura ecológica, beneficiándose de un entorno propicio especialmente gracias al clima. Su implicación ecológica se traduce en prácticas cotidianas concretas: valorización de los residuos como abonos y compostaje de la pulpa de café.
Si te gusta el café de estilo italiano, aquí tienes un imprescindible,descubrirás la intensidad característica y la crema típica de los espressi italianos. También se aprecia su estructura en boca y su nivel de acidez muy moderado.
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Tanat
Creada en 2016 por dos amigos apasionados, Tanat hace accesible el café de especialidad colocando la sostenibilidad en el corazón de su identidad. La marca detecta cafés excepcionales procedentes de una agricultura respetuosa con los productores y con la naturaleza. A través de sus peregrinaciones por los cuatro rincones del planeta, Tanat descubre terroirs singulares protegiendo al mismo tiempo los suelos y los recursos naturales. Tanat representa un café ético, innovador y sorprendente, animado por una búsqueda permanente de la excelencia.