250 g - Café en grano - Los Naranjales - THE BARN

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Explore el café en grano The Barn , Los Naranjales - 250 g

Deléitese con la paleta aromática de este café en grano de Guatemala

Déjese seducir por el Los Naranjales del tostador The Barn. Este grano le lleva al corazón de Huehuetenango, a la finca de Francisco Morales, donde crecen varias variedades incluyendo el Bourbon y el Caturra, que encontrará aquí. Cultivados a 1 750 metros de altitud en un microclima singular, las plantas de café de este nieto de caficultores producen lotes de excepción, marcados por la fineza y la elegancia.

Las temperaturas frescas de las montañas de Huehuetenango, aliadas al calor de la frontera mexicana, permiten el desarrollo de granos densos y ricos en azúcares complejos. Los veranos secos aseguran un secado uniforme, pero Francisco opta además por un secado a la sombra al 50 % para preservar la integridad de los granos y sus cualidades aromáticas. Gracias a una fermentación cuidadosa de 40 horas, este café en grano afirma su carácter remarcable y singular.

¿Qué propone en taza este café en grano bourbon y caturra Los Naranjales?

Los Naranjales es un café de excepción, perfectamente adaptado a todas las ocasiones. Sus aromas frutados, donde dominan notas de naranja vivificantes, se maridan deliciosamente con notas golosas de caramelo y malta. Perfecto tanto en espresso como en bebida láctea, este café revela un perfil equilibrado y una magnífica dulzura gracias a su tratamiento natural.

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