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250 g - Café en Grano - Melting cup Ecológico - CAFÉ MOKXA
250 g - Café en Grano - Melting cup Ecológico - CAFÉ MOKXA
-33%

250 g - Café en Grano - Melting cup Ecológico - CAFÉ MOKXA

4,6/5·7 valoraciones
4,82€7,20€
Café en grano orgánico Mokxa Melting cup, tostado artesanalmente en Francia. Blend equilibrado con notas de chocolate blanco, caramelo y frutas amarillas. Ideal para espresso o filtro.
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  • Mezcla
  • América Latina/Central, Etiopía
  • Tostado en Francia
  • Apto para: espresso/filtro
  • 250 g

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Marca
Café Mokxa
SKU
138393
EAN/GTIN
3144563216243
Categoría
Calentador de ladrillos

Découvrez les détails de ce café en grains Café Mokxa :

Información clave

VARIÉTÉ BOTANIQUE
100% Arabica
ASSEMBLAGE
Blend
ORIGINE GÉOGRAPHIQUE
Colombie, Ethiopie, Honduras
LIEU DE TORRÉFACTION
France
Café ecológico (agricultura biológica)

Nivel de tueste — Medium

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Acidité marquée & aromatique du terroirAmertume marquée & aromatique de torréfaction

Familia aromática

Dominante
Fruits jaunes
Secundaria
Gourmande
Notas de cata
Citron jauneBergamoteChocolat noirNoisette grillée

Ficha de identidad del café

MÉTHODE DE TRAITEMENT
Nature, Lavé
ALTITUDE DE CULTURE
1800 mètres

Café en grain MOKXA Melting cup

Ce café a été cultivé dans le respect de l'environnement puisqu'il provient de l'agriculture biologique. En effet, ce blend est composé de plusieurs cafés lavés et natures, provenant de Colombie (50%), du Honduras (30%) et d'Éthiopie (20%), cultivé entre 1500 et 1900 m d'altitude.

En tasse, cela se traduit par des saveurs caramélisées apportées par les grains colombiens et honduriens et une complexité plus grande due à la présence de café éthiopien.

L'ensemble forme un café armonioso revelando notas de chocolate blanco y caramelo, templadas por los aromas de frutas amarillas.

¡A degustar a lo largo de todo el día en espresso o en filtro!

Café en grano MOKXA

Para resumir la filosofía de Mokxa, diríamos Selección, Tostado y ¡Estacionalidad!

Creada en 2011 por apasionados, Mokxa sigue siendo una empresa francesa con sede en Estrasburgo y Lyon y también irradia en Europa a través de la hostelería restauración. La cadena de valor es su obsesión y así, la selección así como el control de la cereza hasta la taza de todos sus cafés están asegurados para garantizar una calidad en taza. Su tostado se basa en la frescura, por eso todo se tuesta por encargo. Finalmente la estacionalidad marca el ritmo de su oferta, que evoluciona a lo largo de todo el año.

Explore nuestra categoría Café en grano para encontrar los cafés en grano Mokxa.

Café Mokxa

Desde 2011, con un equipo de apasionados, instalado en Estrasburgo y Lyon, Mokxa opera hoy en Francia y en Europa, en coffee shops, restaurantes y hoteles. El equipo de Café Mokxa presta especial atención a la selección de los granos con sus importadores o directamente con los productores. Todos los cafés, 100% arábica, provienen de agricultura sostenible u orgánica. Dado que el café es un producto agrícola, definido por un clima, una naturaleza de suelo, una sombra, una variedad botánica y una altitud, su gama evoluciona a lo largo de todo el año según la estacionalidad. Café Mokxa utiliza solo cafés de terroir, de cosechas en curso, que han obtenido una nota de cata superior a 84/100.

Notas de cataBergamota, Chocolate negro, Limón amarillo, Avellana tostada
País de origen del café tostadoFrancia.
Condiciones de conservaciónProteger de la luz. Una vez abierto, cerrar cuidadosamente el envase o transferir su contenido a un recipiente hermético. Guardar en un lugar seco.
Familia aromática principalfrutas amarillas.
Continente de origenÁfrica, América Central
Arábica / Robusta100 % Arábica.
EAN3144563216243

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