Descubre más sobre este café en grano Cafés Ximun:
Información clave
Nivel de tueste — Medio
Acidez pronunciada & aromática del terroirAmargor pronunciado & aromático de tostado
Familia aromática
Notas de cata
CacaoNuezMermelada
Ficha de identidad del café
VARIEDAD(ES)
Moka, Heirloom
Descubre el café en grano Cafés Ximun, Moka Gelada Bio - 250g
Moka Gelada de Cafés Ximun, un café responsable y bio
Procedente de Etiopía, este café en grano de agricultura ecológica, es una mezcla de varios granos de café 100 % arábica, más precisamente de las variedades Moka y Heirloom cuya reputación es incuestionable.
Los granos que componen este café han sido cultivados según el principio de la agroforestería que actúa en favor del medio ambiente y de las personas, para quienes es importante consumir su café de manera más responsable. Además cuenta con la certificación ecológica otorgada por el organismo Ecocert.
Una vez extraído en método filtro o en espresso, este specialty coffee se distingue por una entrada en boca cítrica y floral. Se descubren aromas de flores blancas, cítricos y chocolate.
Para explorar otros cafés en grano de la marca o nuestra gama de cafés en grano, diríjase a la página dedicada al café en grano.
Cafés Ximun
Reputada por su autenticidad tanto como por la excelencia de sus productos, la marca propone cafés en grano que seducen mucho más allá del pequeño paraíso vasco. Esta pequeña estructura familiar y artesanal trabaja para mantener viva la tradición del café de especialidad desde hace 40 años. La " brigada Ximun " como le gusta llamarse, propone productos modernos y en sintonía con las preocupaciones actuales. Encuentre tanto Specialty Coffee, chocolate, como rooibos en Cafés Ximun.
Cafés Ximun
Cafés Ximun es una casa de tostado artesanal y familiar con sede en Bayona, que perpetúa la tradición del café de especialidad. La selección rigurosa de los mejores terroirs de café, la experiencia de los productores elegidos y la pasión hacen de Cafés Ximun la marca imprescindible de los cafés de especialidad y/o certificados BIO.