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Información clave
Nivel de tueste — Oscuro
Familia aromática
Ficha de identidad del café
¿Ganas de cambiar de café yexplorar nuevos sabores? Sumérgete en el universo delcafé de especialidad y descubre un café poco común, injustamente, mezclandoarábica y robusta.
El café en grano Café Mokxa, Notorious ROB Cocarive, disponibleen formato 250 gconstituye una excelente iniciación. Gracias a su pequeño acondicionamiento, disfrutasde un café fresco, ofreciendo un máximo de aromasdurante la degustación.
Una degustacióndonde ellado gourmandse impone, connotas de chocolate negro fáciles de identificar, explicadas por la presencia de arábica. En cuanto al robusta, aporta aromas amaderados y especiados, confiriendo así una intensidad aromática al conjunto.
Ideal después de una comida, a extraer con una máquina espresso o una cafetera italiana.
Presencia de robusta obliga, este café también se presta a bebidas lácteas !
Explore la totalidad de nuestros cafés en grano.
Desde 2011, con un equipo de apasionados, instalado en Estrasburgo y Lyon, Mokxa opera hoy en Francia y Europa, en coffee shops, restaurantes y hoteles. El equipo de Café Mokxa presta especial atención a la selección de granos con nuestros importadores o directamente en los productores. Todos los cafés, 100% arábica, provienen de agricultura sostenible o ecológica. Porque el café es un producto agrícola, definido por un clima, una naturaleza de suelo, una sombra, una variedad botánica y una altitud, su gama evoluciona a lo largo del año según la estacionalidad. Café Mokxa trabaja únicamente cafés de terroir, de cosechas en curso, y que han obtenido una nota de degustación superior a 84/100.
| Notas de cata: Chocolate negro, Tabaco, Vainilla | Chocolate negro, Tabaco, Vainilla |
| País de origen del café tostado | Francia. |
| Condiciones de conservación | Proteger de la luz, conservar en un lugar seco. |
| Familia aromática principal | Gourmand. |
| Puntuación: 84/100 | 84 / 100 |
| Continente de origen | América del Sur. |
| Arábica / Robusta | Arábica / Robusta |
| EAN | 3144564215528 |
Calentador de ladrillos
Café en grano de la marca Lugat, variedad Moka Sidama Tabé. Un Moka procedente de Etiopía, 100% arábica. Café de especialidad de origen único con sabores a chocolate, almendra y miel. 250g
Calentador de ladrillos
Blend sudamericano y africano con arábicas y robustas seleccionadas. Intenso y equilibrado, ideal para espresso. Aromas de caramelo y cereales tostados. Presentación de 500 gramos
Calentador de ladrillos
Explora la exclusiva mezcla Rosa de la firma parisina Tanat. Este café ecológico combina un 80% de Arábica procedente de Brasil, Honduras y Guatemala con un 20% de Robusta de India. Se obtiene un espresso intenso que destaca por su elegante suavidad y un cuerpo redondo con matices de chocolate negro. Presentación de 200g.
Calentador de ladrillos
Blend 189 de Tanat, presentación de 200 g. 100 % arábica procedente de Brasil y Honduras, certificado ecológico, tostado artesanalmente en Francia. Perfil sensorial con matices de caramelo y avellana. Excelente para preparar espresso.