250 g - Café en Grano - Pampojila - LUGAT

Descubre las características de este café en grano Lugat:

Información clave

Descubre el café en grano Lugat, Pampojila - 250 g

Date un descanso con este café en grano de Guatemala

Estecafé en grano Lugatestá dirigido a los amantes del café de especialidad como a los novatos. ElPampojila forma parte de los cafés que permitendescubrir el universo del caféde la mejor manera.Con sutostado medio y sus notas golosas/frutos rojos, no hay duda de que figurará entre tus próximos cafés favoritos.Disfruta primero delpaquete de 250 g, ideal para iniciarte en el café de especialidad o simplemente para descubrir un nuevo sabor. Siempre fresco, los cafés Lugat te garantizan una satisfacción constante gracias auna taza rica en aromas.La ventaja de este envasado es también poderprobar un café con poco stock para empezar.Es la fincaFinca Santo Tomas Perdidosituadaen Guatemala entre 950 y 1600 m de altitud, la que produce las diferentes variedades que componen este café. Lugat recupera un café en grano de calidad,lavado,que una veztostado medianamenteda nacimiento a un café de especialidadgoloso y afrutado, evocando los frutos rojos. Este café ofreceun ataque suave con notas de frutos rojos, un cuerpo redondo con una bella dulzura y un final que recuerda a la manzana caramelizada.

Acerca de la producción de este café en grano

La finca familiar Inca Santo Tomas Perdido, situada en la región de Solola cerca del lago Atitlan en Guatemala, produce café de especialidad, miel y energía renovable desde 1996.El suelo rico en materia orgánica de las laderas volcánicas alrededor del lago Atitlan, combinado con el microclima creado por los vientos del Pacífico y la frescura del lago, favorece el cultivo de cafés de alta calidad. La finca también utiliza sus recursos naturales para generar energía hidroeléctrica a partir del río Santa Teresa, produciendo hasta dos megavatios de electricidad por hora, asegurando así su autosuficiencia energética y vendiendo el excedente.En 1996, Olga Alvarado dirigía una agencia inmobiliaria en Ciudad de Guatemala cuando un cliente le propuso vender la finca Santo Tomas Perdido. No conociendo bien la agricultura, pidió a su hijo Carlos, agrónomo, que visitara la propiedad. Carlos se enamoró de la finca y convenció a su familia de adquirirla. La finca se convirtió así en una propiedad familiar, gestionada primero por Carlos Javier durante 20 años. Hoy, está dirigida por Javier Torrebiarte, representando la tercera generación de la familia.