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250 g - Café molido Gamoji Moka Etiopía para cafetera italiana - LUGAT
-27%

250 g - Café molido Gamoji Moka Etiopía para cafetera italiana - LUGAT

3,8/5·9 valoraciones
4,03€5,52€
El café molido Gamoji Moka proviene de la región Nekemte, al oeste de Etiopía. Con certificación ecológica y perfecto para cafetera italiana, presenta notas de chocolate, cáscara de naranja y flores blancas. Presentación de 250g, tostado artesanalmente en Francia.
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  • Tueste medio
  • 100% Arábica ecológico - Moka (Etiopía)
  • Notas de sabor: chocolate, cáscara de naranja, flores blancas
  • Tostado artesanal en Francia
  • 250 gramos

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Marca
Lugat
SKU
68738
EAN/GTIN
3700809376517
Categoría
Máquina de espresso manual
Este café molido (para cafetera italiana) Moka Gamoji procedente de la región de Nekemte al Oeste de Etiopía. Este café certificado, proveniente de la agricultura ecológica, le ofrecerá notas de Chocolate, cáscara de naranja, flores blancas. Envasado: 250g.
 

 

Características principales del café Moka Gamoji:

PRIMERA LÍNEA
Intensidad
Café equilibrado
Denominación
Café de Etiqueta
País de origen
Etiopía
LÍNEA 2
Tueste
País de Tueste
Francia (Aquitania)
LÍNEA 3
Tipo de café
100% Arábica
Moka
Plantación
Altitud 2400M
Recolección manual y selectiva
Proceso
Natural
FIN TABLA CARACTERÍSTICAS

 

Más información sobre nuestro Tueste Medium:

Este café "espresso especial" proviene de un tueste medium desarrollando un cuerpo generoso, unos aromas potentes y redondez en boca.

Por el contrario, nuestros cafés resultado de un tueste light desarrollan una acidez marcada así como una paleta de aromas más complejos en taza.

 

Lo que opina Julien, tostador en Lugat:

Julien* lo recomienda por:

Este café ecológico le ofrece una taza con una bella explosión aromática. Apreciará su ataque acidulado con notas de cáscara de naranja y flores blancas así como su textura siruposa. En un segundo momento, se revela una dulzura con notas más chocolatadas.

* El tostador que tiene un grano (Lugat)



84/100

La historia de Lugat:

Lionel Lugat es el tostador emblemático de MaxiCoffee. Ha sabido rodearse, a lo largo de los años, de un sólido equipo de tostadores.

A su vez experto en café, juez en los Campeonatos de Francia de Café y crítico experto de nuestro canal café, Lionel le cuenta la historia de Lugat y su pasión por el universo de la tostación a continuación.

 

Presentación del café en grano Moka Gamoji

Este café Moka Nekemte proviene de una cooperativa situada en la región de Nekemte. Se produce sin pesticidas respetando el medio ambiente. La región de producción es conocida por ofrecer a los cafés perfiles muy aromáticos (a menudo afrutados y/o florales). Este café no es una excepción con un perfil típico de su terroir (bello ataque afrutado).

 

Situación geográfica:

Lugat

Lugat fue creada e imaginada por los equipos de tostación de MaxiCoffee. ¡La vida es demasiado corta para no querer lo mejor... ¡Incluso en su taza!En Lugat, es nuestra convicción y es por eso que hemos decidido ofrecer solo cafés de especialidad. Porque el café es ante todo una historia de gusto, queremos hacer los cafés de especialidad accesibles a todos, sin renunciar nunca a nuestro saber-hacer, garantía de frescura, calidad y precisión de tostación.

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