2kg Café en Grano Ecológico Profesional - Selección 100% Arábica DESTINATION

Descubre las especificidades de este café en grano Destination:

Información clave

Características principales del café:

Este café en grano se elabora a partir de una selección exigente de arábicas de América Latina, cultivados respetando los principios de la agricultura ecológica. Los granos se someten a un tueste llamado « túnica de monje », correspondiente a un tueste de tercera intensidad, es decir, medianamente intenso. Esta técnica permite revelar una bella complejidad aromática, donde el color del grano pasa del verde a tonos marrones cálidos y homogéneos.

El café en grano Selección Destination se caracteriza por una taza equilibrada y armoniosa, con notas ligeramente tostadas, ofreciendo una intensidad controlada (7/10) que seducirá a los amantes de los arábicas refinados como a los profesionales en busca de una consistencia impecable y una calidad óptima.