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Información clave
Nivel de tueste — Muy Oscuro
Familia aromática
Gracias a una selección rigurosa de granos Arábica ecológicos, Carte Noire propone un café conforme a los estándares de los sellos BIO y UTZ, garantizando una trazabilidad fiable, un respeto por el medio ambiente y prácticas agrícolas éticas. Este formato 5 x 1 kg está dirigido a establecimientos de alto consumo que desean integrar un café responsable en su oferta.
Adaptado a máquinas profesionales equipadas con molinillos o molinos, este café asegura una extracción regular, con un dosificado medio de 7 g por taza, para una calidad constante en cada preparación.
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| Condiciones de conservación | Proteger de la luz. Una vez abierto, cerrar cuidadosamente el envase o transferir su contenido a un recipiente hermético. Guardar en un lugar seco. |
| Color de tostado | oscuro. |
| Familia aromática principal | Especiada. |
| Agricultura ecológica | Bio |
| Gama | CLÁSICOS |
| Notas de cata | Cacao, Vainilla, Nuez moscada |
| EAN | 8000070057647 |
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