Descubre los detalles de este café en grano La Semeuse :
Información clave
Nivel de tueste — Oscuro
Acidez pronunciada & aromática del terroirAmargor pronunciado & aromático de tostado
Familia aromática
Secundaria
Frutas amarillas
Notas de cata
CítricosMelazaChocolate negro
Ficha de identidad del café
ORIGEN
Guatemala, Chimaltenango
VARIEDAD(ES)
Caturra, Catuaï
Propón el café en grano La Semeuse, Dona Juana Guatemala Bio - 500g
Café en Grano Ecológico y Ético de Guatemala
Ofrece a tus clientes/ colaboradores una experiencia única con este café puro arabica, cultivado en la región de Chimaltenango en Guatemala. Compuesto de las variedades Caturra y Catuai, este café se beneficia de un terroir excepcional, con suelos fértiles y una altitud que varía entre 1 400 y 2 200 metros, en condiciones climáticas perfectas. Se encuentran sabores delicados, que combinan aromas golosos y toques de frutas amarillas.
Este café bio y ecológico se produce sin químicos, gracias al uso de fertilizantes e insecticidos bio artesanales . Los productores, comprometidos con prácticas sostenibles, priorizan la preservación de los suelos, el sombreado variado y la implementación de setos vivos. Además de su certificación Fairtrade, proviene de la cooperativa Asproguate, creada en 2014, que acompaña a 100 productores locales. A través de la equidad mujeres-hombres, combatiendo el trabajo infantil, y ofreciendo cursos sobre gestión financiera, bienestar y alimentación, esta cooperativa promueve un comercio justo y ético.
El café en grano Guatemala para magnificar su espresso y café diario
Ofrezca a sus clientes o equipos la oportunidad de degustar el café en grano La Semeuse Don Juana Guatemala. Con su tostado intenso, es perfecto para la preparación de espresso y cafés fuertes. Sus notas profundas de chocolate negro, melaza, realzadas con finas puntas de cítricos, deleitarán a los conocedores más exigentes.
Disponible en envase práctico de 500 g, representa una opción acertada para los establecimientos que desean variar su gama asegurando una frescura máxima. Su notable relación calidad-precio constituye una opción asequible para un café premium diario.
Permita a sus clientes apreciar la riqueza de este café mientras valoriza su carta con un producto de excelencia. Descubra también nuestra gama completa de cafés en grano para profesionales para enriquecer su oferta.
La Semeuse
Procedente de una familia de colporteurs venida de Alsacia, Marc Bloch funda bLa Semeuse en 1900/b y se especializa en la importación y distribución de aceite de cacahuete. p Es solo unos años más tarde cuando bLa Semeuse/b se diversifica desarrollando la btorrefacción del café/b./p pDesde siempre, la prioridad de los bCafés La Semeuse /bes garantizar la constancia del sabor y la calidad de sus cafés. Análisis, degustación y desarrollo rítmican su día a día para que el café adquiera sus aromas exquisitos y su sabor sabroso./b./pCreada en 1900 por una familia de origen francés, La Semeuse sigue siendo desde siempre una empresa familiar. Desde sus inicios, La Semeuse se ha mantenido apegada a su lugar de origen, La Chaux-de-Fonds, por su ubicación a 1000 metros de altitud en un alto valle del Jura, esencial para la elaboración del sabor singular de sus cafés. En la época especializada en la comercialización de un aceite de cacahuete reputado, la familia fundadora decide en 1920 otorgar la misma denominación a su marca de café. Así nacen los Cafés La Semeuse. Desde siempre, la prioridad de los Cafés La Semeuse es asegurar la regularidad del sabor y la excelencia de sus cafés. La marca le propone recetas únicas e intemporales con un método de torrefacción artesanal, para que cada cliente encuentre en su taza el café que aprecia y conoce.