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500g - Café en Grano Mokador Castellari Colombia para Profesionales
500g - Café en Grano Mokador Castellari Colombia para Profesionales

500g - Café en Grano Mokador Castellari Colombia para Profesionales

11,92

Descubre el café en grano Mokador Castellari Colombia 500g. Arábica premium de origen único colombiano, tostado tradicionalmente en Italia, diseñado para espresso profesional.
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  • Origen único
  • 100% Colombia
  • Tostado italiano
  • Diseñado para espresso
  • 500g

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Marca
Mokador Castellari
SKU
210756
EAN/GTIN
8000719002298
Categoría
Calentador de ladrillos

Descubre las características de este café en grano Mokador Castellari :

Información clave

BOTÁNICA
100% Arabica
COMPOSICIÓN
Origen Puro
PAÍS DE ORIGEN
Colombia
TUESTE
Italia

Nivel de tueste — Oscuro

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Acidez pronunciada & aromática del terroirAmargor pronunciado & aromático del tueste

Familia aromática

Dominante
Frutas amarillas
Secundaria
Golosa
Notas de cata
CarameloCítricosAvellana

Ficha de identidad del café

ALTITUD
1700 metros

Propón a tu clientela el café en grano Mokador Castellari, Colombia - 500g

Un café excepcional de origen puro, tostado según la tradición italiana

Un café colombiano excepcional para los profesionales del café

Selecciona el café en grano Mokador Castellari "Colombia" y explora un Arabica puro origen cultivado en las plantaciones de alta altitud en Colombia. Localizadas entre 1300 y 1700 metros, estas regiones disfrutan de microclimas ideales para producir granos ricos en aromas y complejidad, perfectos para los establecimientos exigentes.

Experticia artesanal y tueste maestrado

La torréfaction constitue une étape essentielle pour révéler toute la richesse aromatique du café. Mokador Castellari applique une torréfaction artisanale spécifique pour chaque origine, à des des températures maîtrisées (de 210 à 230 °C), garantissant ainsi un équilibre idéal entre corps, arôme et goût. Un café d'excellence, idéal pour offrir à votre clientèle une expérience café mémorable.

Une expérience gustative exclusive avec le café Mokador Castellari "Colombia"

Le café en grains Mokador Castellari "Colombia" se caractérise par une gamme de saveurs riches et harmonieuses. En espresso, il dévoile des arômes fruités d'agrumes et de fruits jaunes, accompagnés de nuances gourmandes de caramel et de noisette. Sa torréfaction profonde lui offre une puissance en tasse, parfaite pour les passionnés de café intense et les professionnels du secteur en quête de nouveaux profils aromatiques.

Le conditionnement 500g convient aux établissements souhaitant découvrir ce café sans investissement conséquent. Il permet de maintenir toute la fraîcheur des grains tout en proposant une dégustation singulière. Une belle occasion de diversifier votre carte et de sublimer l'expérience de votre clientèle.

Essayez ce café en grains dès aujourd'hui et explorez d'autres variétés pour enrichir votre gamme de produits premium.

Mokador Castellari

L'aventure commence en 1967 lorsque Domenico Castellari décide de prendre son envol. Il ouvre sa première boutique et crée la Torrefazione Mokador à Faenza (une région reconnue pour son patrimoine culinaire).

Color de tostadooscuro.
Familia aromática principalfrutas amarillas.
GamaSUPERIOR
Notas de cataCítricos, Caramelo, Avellana
EAN8000719002298

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