8 kg - Café en grano profesional - Espresso - CARTE NOIRE

Descubre los detalles de este café en grano Carte Noire :

Información clave

Lote de 8 kg – Tostado en Francia para un stock seguro

Elige la nueva referenciaEspresso de Carte Noire,diseñada paraprofesionalesexigentes ypropuesta en lote de 8 x 1 kg. Elaborado ytostado en Franciasegún unperfil bruno intenso, estecafé en granoasegura unacalidad constantey unaintensidad máxima en taza, permitiendo al mismo tiempo unagestión de stock optimizadapara entornos dealto consumo.

Este formato generoso permitefiabilizar tus aprovisionamientosy responder eficazmente a tus picos de actividad, conservando lafrescuradel producto gracias a susenvases individuales. En extracción espresso mediantemolinillo profesional, el café ofrece unacrema densa y oscura, garantía de ungrano recién tostadoy de un saber hacer reconocido.

En boca, revela una hermosa redondez, una estructura bien equilibrada, y unas notas cálidas de avellana. Este perfil aromático, a la vez potente y armonioso, es perfecto para los espressos clásicos así como para las bebidas con leche.

Una arraigo duradero para una tostación francesa

Desde hace más de 40 años, Carte Noire perpetúa su saber hacer en tostación en su emblemático sitio de l'Hérault, reconocido especialmente por su famoso paquete gigante visible desde el exterior. Este lugar histórico constituye el corazón palpitante de una experiencia industrial que coloca la calidad y la regularidad en el centro de cada producción.

Bajo la supervisión exigente de los maestros tostadores de la marca, cada lote de café es minuciosamente controlado, tostado y envasado localmente. Este protocolo riguroso asegura una trazabilidad integral, garantía de confiabilidad para los profesionales de HORECA, la distribución y las enseñas especializadas.

Fiel a una visión responsable, Carte Noire conjuga calidad aromática y compromiso sostenible, velando por limitar su impacto ambiental y contribuir a un modelo más virtuoso para las generaciones futuras.