BEZZERA Duo Top MN Cafetera Expreso Doble Caldera

Máquina de espresso italiana Bezzera Duo Top MN

Un estilo sobrio y elegante

Bezzera Duo Top MN es una máquina de espresso que aprovecha el legendario grupo E61, asociado a un cuerpo de acero inoxidable pulido y unos mandos de madera tratados.
Esta asociación permite a esta máquina resaltar la calidad de fabricación y modernizar el estilo clásico de las máquinas de espresso tradicionales.

Grupo E61, bomba rotativa, doble caldera, y mucho más

La Bezzera Duo Top MN es una máquina de doble caldera, lo que le permite tener una estabilidad térmica impecable durante las extracciones y disfrutar de un vapor a demanda potente. Todo ello impulsado por una bomba rotativa silenciosa y muy estable.

Pero lo que diferencia a la Bezzera Duo Top MN de otras máquinas, es la gran pantalla táctil de 3,5 pulgadas situada en la parte frontal, que permite tomar el control sobre gran parte de los rendimientos.

Puedes gestionar la duración de la preinfusión para perfeccionar tu extracción, con rangos de ajuste de 0,5 segundos.

En acceso directo, puedes programar la temperatura deseada para cada caldera, así como desactivar la caldera de servicio (vapor/agua caliente) con el objetivo de consumir menos energía.
Pero eso no es todo, para facilitar el uso de la máquina, esta pantalla en color también permite:

- Tener información sobre la cantidad de agua restante en el depósito de 4 litros

- Controlar la temperatura de cada caldera

- Dos manómetros (uno para el grupo de extracción, uno para la caldera)

- Encender o apagar la placa retroiluminada en la parte trasera

- Seleccionar la fecha, la hora así como el idioma y las unidades de medida

Una máquina de espresso que se mantendrá (casi) sola

Mediante el software interno, también puedes programar el número de extracciones que deseas hacer antes de que la máquina solicite un backflush . Además, la máquina de café Bezzera Duo Top MN dispone de dos programas de mantenimiento para acompañarte en este paso, un ciclo corto destinado a las limpiezas frecuentes, así como un ciclo largo para las limpiezas profundas.

También integra una función de programación de duración respecto al reemplazo del cartucho filtrante.

El primer punto de innovación reside en la capacidad de configurar la activación y el modo de reposo del aparato, a horarios precisos, durante un período de 7 días.

No es necesario que te despiertes más temprano para precalentar tu aparato, se encarga automáticamente.

NB: La máquina Bezzera Duo Top MN puede conectarse a la red de agua mediante un racor 1/8"G en la entrada, y 10 mm en la salida

Nota: Para los aparatos conectados a la red de agua, se recomienda encarecidamente el uso de un conjunto ablandador y filtro de agua (como para una máquina de espresso profesional). Este conjunto es obligatorio para asegurar que el agua no presente ningún riesgo para tu aparato y mejorará el sabor de tu espresso. Sin filtración del agua, expones tu aparato a daños a largo plazo y corres el riesgo de que la marca rechace la garantía, por falta de mantenimiento.

Nuestro punto de vista:

Los puntos fuertes  : El grupo E61 La pantalla táctil frontal La multitud de ajustes disponibles La programación del encendido y del modo de reposo La potencia de vapor disponible

A destacar : Este aparato también existe con teclas programables: Bezzera Duo Top DE

La opinión del especialista  : Tengo un flechazo por los mangos de madera que le dan un estilo verdaderamente deportivo y único Pero lo que se exige de un aparato así no es solo la estética, son sus capacidades sobre todo y debo admitir que ¡es ahí donde es impresionante! El grupo E61 es una referencia, la asociación con un sistema de doble caldera y bomba rotativa ha demostrado su eficacia, pero el conjunto es aún más eficiente gracias al control electrónico de numerosos parámetros. Poder ajustar las temperaturas, la parada de la caldera de servicio, la preinfusión, pero también y sobre todo las rutinas de mantenimiento, la programación del modo de reposo o del encendido entre otros, es un programa ultra-completo magnífico que Bezzera ha incorporado. Realmente aprecio este aparato que es una referencia desde hace un tiempo, pero gracias a esta nueva versión optimizada y al programa, Bezzera ha sabido hacerlo aún más eficiente. :)