Cacao en Polvo Puro 100% - Granel 150g - MONBANA

<span>100 % Cacao</span>Cacao Puro 100 % Cacao - Monbana 150 g

El cacao de origen Monbana está elaborado a partir de granos seleccionados por sus cualidades gustativas y aromáticas. Después del secado, tueste y molido fino, los granos revelan lo mejor de su sabor y aroma. El polvo extra-fino obtenido ofrece una excelente versatilidad en repostería como en la confección de bebidas.

Modo de empleo :
Con aromas y sabores particularmente intensos, el polvo de cacao se dosifica habitualmente con un añadido de 2 a 3 veces su peso de azúcar para la preparación de desayunos, bebidas, meriendas, postres y entremeses. También puede seguir la receta del chocolate caliente tradicional que nuestros expertos explican paso a paso en nuestro blog.

Un poco de historia :
La bebida de los dioses Aztecas que conquistó a los reyes de Europa
Alrededor de 980, Quetzalcoatl, el rey « serpiente emplumada » reina sobre los Toltecas. La leyenda dice que robó a los dioses un grano de cacao y enseñó a los hombres a extraer una bebida para consolarlos de estar en la tierra. En 1519, Cortés desembarca en Yucatán. El rey Moctezuma II, convencido de que es Quetzalcoatl en persona, le ofrece una plantación de cacaoteros. Comienza el comercio del cacao con Europa. La corte de España es la primera en adoptar « la bebida de los dioses » que se extiende rápidamente por toda Europa. Hoy en día, el chocolate aún está investido de virtudes divinas, y su preparación auténtica es un verdadero arte que se asemeja al ritual.

Acerca de  Monbana  : Fundada en 1934 por Louis Guattari, Monbana es una empresa industrial y comercial a escala humana. Verdadero negocio familiar, Monbana debe su desarrollo a su innovación y a la calidad de sus productos.

ADVERTENCIA : Este producto puede contener trazas de frutos de cáscara (etc.).
 

• Contenido : 150 g
• Ingredientes : Cacao en polvo, corrector de acidez : E501.Trazas eventuales de : cereales que contienen gluten, leche, huevos, soja, frutos de cáscara, apio y sulfitos.