Cacao en Polvo Rallado Profesional VAN HOUTEN - Chocolate Blanco Caramelo 1 kg FAIRTRADE

¡Ofrezca a sus clientes un momento chocolatado firmado por Van Houten!

Proponga a susclientesuna pausa gourmet con el chocolate blanco rallado con notas caramelizadas de Van Houten.
Ofrézcales un regreso a la infancia gracias a sussabores reconfortantesdetoffee,mantequillaycrema, asociados a unatextura cremosaque seducirá a los amantes de los dulces.Procedente del comercio justo certificado Fairtrade

Estechocolate calientese convertirá rápidamente en un imprescindible de su carta. Además, está elaborado con cacao procedente decadenas sosteniblesycertificado Cacao Horizon, una ventaja ética que pone de relieve su compromiso con productosresponsables.

Ingredientes: Chocolate blanco 67 % (azúcar, manteca de cacao, polvo delecheentera, suero de leche en polvo (leche), lechedesnatada en polvo, sal), caramelo en polvo 30 % (polvo delechedesnatada, suero de leche en polvo (leche), azúcar, materia grasa deleche, aroma natural de vainilla), azúcar caramelizado (3 %).

Consejos de degustación para conquistar a sus clientes

Caliente: Para realizar el perfecto chocolate caliente Van Houten para su establecimiento, vierta 35g de ground chocolate en una taza, luego añada 200 ml de leche calentada a 70°C. Mezcle delicadamente para obtener una textura cremosa y sirva a sus clientes para un instante de puro placer. ¡Una receta simple y eficaz que sabrá seducir a su clientela!

Frío: Comience mezclando 35g de ground chocolate Van Houten Gold con 50 ml de leche caliente a 70°C en una batidora hasta obtener una emulsión homogénea. Incorpore luego el resto de la leche (75 cl) y un expresso, luego mezcle el conjunto hasta perfecta integración. Finalice vertiendo la preparación en un vaso lleno de hielo. Sirva inmediatamente para ofrecer a sus clientes una experiencia sabrosa y refrescante.

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