Café en Grano Biondo 100% Arábica - 500 g - GOPPION CAFFÈ

Descubra las especificidades de este café en grano Goppion Caffe :

Información clave

Café Biondo : un tostado especial filtro

Estecafé en grano Biondo, tostado para losmétodos de extracción suave, marca una primicia para loscafés Goppion,habitualmente más especializados en lostostados expresso(es decir a la italiana) !

El nombre de estecafé Biondohace referencia alcolor rubio , más claroque el delcafé ya distribuido, gracias a untostado adaptadoa losmétodos de extracción suave .

Déjese seducir por estecafé 100% Arábicacuyos sabores evocan ladulzura de frutas tropicales de Guatemala, la acidez de los cítricos aportada por el Arábica de Honduras y un toque de cacao característico de los cafés brasileños.

Estecafé en granoha sido especialmente tostado para las extracciones suavesmediante cafeteras filtros tradicionales o cafeteras filtros manuales como las Chemex o Hario .

Los cafés Goppion : ¡la calidad ante todo !

Todos los cafés Goppion son tostados artesanalmente en Italia en un taller de tostado moderno perteneciente a la empresa familiar Goppion Caffe . Los cafés son tostados según la método tradicional de la tostado lento (a diferencia del método industrial).

La cocción de los granos de café se hace separadamente (en función de las variedades) a fin de garantizar una calidad impecable. Una selección "óptica bicromática" se realiza, permitiendo analizar cada grano. Aquellos que están fermentados o insuficientemente maduros son expulsados a fin de no contaminar el mezcla.

Los cafés Goppion son degustados antes de su comercialización : es un garantía de calidad !

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