Descubre los detalles de este café en grano Caffè Vergnano :
Información clave
BOTÁNICA
Arabica / Robusta
PAÍS DE ORIGEN
Brasil, Nicaragua, Etiopía, Guatemala, Vietnam
Nivel de tueste — Muy Oscuro
Acidez pronunciada & aromática del terroirAmargor pronunciado & aromático de tueste
Familia aromática
Notas de cata
CanelaNuezCedro
Características principales de este café en grano :
<span class="base">Este<strong> café en grano Vergnano Espresso, </strong>acondicionado en bolsa hermética de 1kg, es un<strong> café de intensidad marcada</strong> que le ofrecerá un <strong>espresso</strong> semejante al del bar. </span>
Espresso - Caffe Vergnano
Este café resulta de un perfecto equilibrio entre 75% de Arabica del Brasil, de Nicaragua, de Etiopía y de Guatemala y 25% de Robusta de Vietnam.
La riqueza de los cafés Arabica le confiere un sabor dulce y aromas afrutados, sabiosamente conjugados con las mejores orígenes de cafés Robustas orientales que aseguran, en la taza, un café muy marcado y untuoso.Gracias a su composición equilibrada entre granos de Arabica y Robusta, el Espresso Bar se presta particularmente bien al uso con una máquina de café totalmente automática o una máquina de portafiltro. Este blend se recomienda ante todo como espresso, pero también permite realizar preparaciones como el cappuccino o el latte macchiato.
Caffè Vergnano
Caffè Vergnano es una empresa que puede jactarse de una historia larga y prestigiosa.Su creación remonta a 1882: el antepasado de la familia, Domenico Vergnano, abuelo de los actuales dirigentes, lanzó la actividad en la pequeña ciudad medieval de Chieri, al pie de la colina turinesa.La verdadera vocación de la familia Vergnano no tarda en emerger: en pocos años, la pequeña tienda domina todos los secretos de la tostado y de la comercialización del café.