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Información clave
Nivel de tueste — Muy Oscuro
Familia aromática
<span class="base">Este<strong> grano de café Vergnano Espresso, </strong>presentado en envase hermético de 1kg, constituye un<strong> café de intensidad marcada</strong> que le proporcionará un <strong>espresso</strong> comparable al servido en la barra. </span>
Este café resulta de un equilibrio perfecto entre 75% de Arabica proveniente de Brasil, Nicaragua, Etiopía y Guatemala y 25% de Robusta de Vietnam.
La riqueza de los granos Arabica le confiere un sabor suave y aromas frutados, sabiosamente combinados con los mejores orígenes de Robustas orientales que garantizan, en la taza, un café muy marcado y untuoso.Gracias a su equilibrio entre granos Arabica y Robusta, el Espresso Bar se revela particularmente indicado para una preparación con máquina totalmente automática o máquina de portafiltro. En su base, esta mezcla es recomendada en espresso, pero también permite realizar especialidades como el cappuccino o el latte macchiato.
Caffè Vergnano es una empresa que puede jactarse de una historia larga y prestigiosa.Su fundación remonta a 1882: el bisabuelo de la familia, Domenico Vergnano, abuelo de los dirigentes actuales, lanzó la actividad en la pequeña ciudad medieval de Chieri, al pie de la colina turinesa.La verdadera vocación de la familia Vergnano no tarda en emerger: en pocos años, la pequeña tienda domina todos los secretos de la tueste y de la venta del café.
| Condiciones de conservación | Proteger de la luz, conservar en un lugar seco. |
| Color de tueste | Muy oscura |
| Familia aromática principal | Especiada. |
| Gama | CLÁSICOS |
| Notas de cata: Canela, Cedro, Nuez | Canela, Cedro, Nuez |
| EAN | 8001800000131 |
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