Descubre las especificidades de este café en grano Carte Noire:
Información clave
TIPO DE CAFETO
100% Arábica
ORIGEN GEOGRÁFICO
Brasil, México
Nivel de tueste — Oscura
Acidez marcada & aromático del terroirAmargor marcado & aromático de tueste
Familia aromática
Secundaria
Frutas amarillas
Notas de cata
NaranjaCacaoMielAlmendras Tostadas
Ficha de identidad del café
Sumérgete en el universo del café en grano Secret de Nature Catuai de Carte Noire - 1 kg
Déjate seducir por una degustación biscochada con el café en grano Secret de Nature Catuai
Carte Noire tiene la ambición de hacer descubrir a sus clientes variedades de cafés atípicas capaces de resistir al cambio climático y de contribuir a la preservación de la caficultura. Así nace Secret de Nature Catuai con su certificación Rainforest Alliance !
A partir de dos variedades, una procedente de Brasil, más exactamente del Cerrado, el Catuai y otra, mexicana denominada Romex, nace este blend 100 % arábica. Han sido seleccionadas por su resistencia a las altas temperaturas, tanto en Brasil como en México.
Para la degustación, opta por el mejor método con un espresso molidor automático o una máquina manual y un molinillo !
En taza, disfrutas no solo deun bonito matizado veteado, sino también deun aroma delicioso, que evoca elbizcocho. En boca, descubrearomas de almendras tostadas y miel revelados poruna tostación ámbar.
Para disfrutar con otros cafés en grano de la marca o para explorar nuevos sabores, consulta nuestra páginaCafé en Grano.
Carte Noire