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Información clave
Nivel de tueste — Oscuro
Familia aromática
Ofrezca a su clientela una experiencia café inédita con el café en grano descafeinado Sogno de Perléo, especialmente desarrollado para los profesionales. Propuesto en lote de 8 kg, este café 100 % arabica combina dulzura, riqueza aromática y bajo contenido en cafeína, para una degustación placentera y equilibrada.
Un arábica de excepción
Para componer su mezcla equilibrada, Perléo privilegia varios orígenes de arábica. El arábica, naturalmente menos cargado en cafeína que el robusta, asegura un descafeinado rico en aromas, perfecto para una degustación refinada.
Una calidad 100% francesa
Este café se tuesta in situ en Gironda, en la región del Bassin d'Arcachon, valorizando así el saber-hacer local. Optando por Sogno, propone a su clientela una bebida de excepción, fruto de un artesanado auténtico y apasionado.
Un descafeinado sin recurrir a solventes
El método Mountain Water, proceso natural de extracción de la cafeína por simple inmersión acuosa, permite a su clientela disfrutar de un café sabroso mientras evita los efectos indeseables de la cafeína, tales como la irritabilidad o las perturbaciones del sueño.
Un sabor rico y elegante
Sogno despliega en boca aromas golosos y especiados, punteados de toques de caramelo, de chocolate negro y de achicoria. Su tueste profundo le confiere una textura siroposa que garantiza una experiencia intensa y completa, cafeína aparte.
Complete su gama con Perléo Sogno y explore nuestra colección completa de cafés en grano para variar los placeres cafeteros de su clientela.
Perléo nació de la imaginación de los equipos de tostado MaxiCoffee, reuniendo tostadores y baristas apasionados. Nuestra convicción: su satisfacción pasa ante todo por un placer intenso en cada degustación. Con Perléo, perseguimos la excelencia en materia de selección y tostado de los granos, para que su única preocupación sea... ¡saborear plenamente el momento!
| Color de tostado | oscuro. |
| Familia aromática principal | Especiada. |
| Gama | SUPERIOR |
| Notas de cata | Caramelo, Achicoria, Chocolate negro |
| EAN | 3700809388749 |
Calentador de ladrillos
Descubre La Mezcla de Edén de Lugat: café en grano orgánico 100% arábica procedente de Perú y Etiopía. Tostado artesanalmente en Francia con notas distintivas de chocolate y cítricos. Presentación de 5kg en envases de 1kg.
Chocolate en polvo
El EUREKA Mignon Filtro acabado negro mate destaca en la molienda para café de filtro. Incorpora muelas planas de acero de 50 mm con ajuste micrométrico. Garantía de 12 meses incluida.
Calentador de ladrillos
Descubre el café en grano Moka Sidamo de los maestros tostadores Lugat, ideal para hostelería y empresas. Destaca por sus notas aromáticas de cítricos y flores blancas.
Filtros de café
Cápsulas de café lungo intenso y ecológico de Café Royal Profesional. Este espresso orgánico de intensidad fuerte ofrece una taza suave y prolongada. Certificación ecológica y de comercio justo garantizada.