Descubra los detalles de este café en grano LaGrange Torréfacteur:
Información clave
Nivel de tueste — Oscuro
Acidez pronunciada & aromática del terroirAmargor pronunciado & aromático de tostado
Familia aromática
Notas de cata
NuezMelazaAvellana tostada
Ficha de identidad del café
VARIEDAD(ES)
Typica, Bourbon, Catimor
Explore un café de excepción con el D.K Bio firmado por LaGrange
Un café en grano descafeinado al agua
El café D.K. pero de verdad BIO constituye un café de especialidad minuciosamente elegido, proveniente de parcelas certificadas agricultura ecológica y cosechado manualmente para preservar la integridad de los granos.
Su proceso de descafeinación se realiza exclusivamente al agua, sin utilización de disolvente químico, un método respetuoso que preserva la estructura aromática y la riqueza gustativa del café.
En taza, ofrece un perfil equilibrado, generoso y fiel a la expresión de un café auténtico, a pesar de la ausencia de cafeína. Tostado artesanalmente en Marnay, en Franche-ComtéOfrecido por la casa laGrange, este café gourmet con notas amaderadas testimonia un dominio riguroso del tostado, ofreciendo fineza, redondez y una constancia aromática notable.
Explore este café ahora mismo y descubra nuestro espacio dedicado al café en grano.
Una casa anclada en el patrimonio vivo francés
Reconocida por el Estado francés, laGrange integra hoy las empresas titulares de una herencia excepcional tras la obtención del sello Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV). Esta distinción valora las casas que preservan saberes únicos, profundamente enraizados en la tradición artesanal francesa.
Durante más de 30 años, laGrange diseña cafés, tés e infusiones según un enfoque riguroso, combinando precisión, creatividad y respeto por las materias primas. El sello EPV viene a coronar la regularidad de esta demarche, el dominio de las técnicas y la aspiración a transmitir valores duraderos, garantes de una calidad intachable en taza.
LaGrange - Vincent Ballot - MOF
Desde 1996, laGrange se posiciona como intermediaria de sabores entre productores y consumidores, eligiendo con atención infusiones, tés y cafés, para transformar cada taza en experiencia sensorial. Instalada en Marnay, colabora con productores apasionados para poner en valor lo mejor de la naturaleza y generar momentos de placer, al alcance de todos. Animada por una demarche humana, laGrange reúne tanto a expertos como a neófitos.