Découvrez les détails de ce café en grains Lugat :
Información clave
Café ecológico (agricultura biológica)
Nivel de tueste — Medium
Acidité prononcée & aromatique du terroirAmertume prononcée & aromatique de torréfaction
Familia aromática
Notas de cata
CaramelCassisCacao
Ficha de identidad del café
ORIGINE
Colombie, Sierra Nevada
VARIÉTÉ(S)
Castillo, Colombia
Caractéristiques principales du café :
Cecafé La Esperanzaest uncafé de Terroir.
Une tasse douce et équilibrée vous attend avec ce café. Les notes fraîches de cassis vous offrent une attaque acidulée et les notes cacaotées un corps intense.
* Le torréfacteur qui a un grain ! (Lugat)
Cecafé "spécial espresso"est issu d'unetorréfaction mediumqui développe uncorps généreux,desarômes puissantset de larondeur en bouche.
A contrario, noscafésissus d'unetorréfaction lightdéveloppent uneacidité marquéeainsi qu'unepalette d'arômes plus complexesen tasse.
Période de récolte :Mai à Juin
Lionel Lugatest le torréfacteur emblématique deMaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'unesolide équipe de torréfacteurs.
Tour à tourexpert en café , jugeauxChampionnats de France de Caféetchroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire deLugatet sa passion pour l'univers de la torréfactionci-dessous.
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Lugat