Todo lo que necesitas saber sobre este café en grano Perléo:
Información clave
Nivel de tueste — Oscuro
Acidez pronunciada & aromática del terroirAmargor pronunciado & aromática de tostado
Familia aromática
Notas de cata
CarameloAchicoriaChocolate negro
Conoce el café en grano descafeinado Perléo Sogno - 1kg
El mismo placer en taza, sin la cafeína
Por diversas razones, deseas encontrar un café en grano descafeinado ? El café en grano Perléo debería responder a tus expectativas y mucho más, con sus numerosas cualidades. Para disfrutarlo, existe un formato de 1 kg de este café, que permite conciliar la calidad con las restricciones que cada uno de nosotros puede tener.
Sogno, el café en grano descafeinado Perléo, es:
Perléo ha elegido ensamblar varios orígenes de granos arábica y ha logrado una receta lograda. Un café arábica, con un tasa de cafeína naturalmente más bajo que el robusta, permite proponer un café descafeinado, pero dotado de una riqueza aromática convincente.
Eres un aficionado avezado al café en grano y deseas priorizar lo local? Al elegir el café en grano descafeinado de Perléo, compras francés. Fabricado en Francia por tostadores talentosos, este producto celebra el savoir-faire francés por su resultado en taza muy logrado.
Para que tu experiencia con nuestro café siga siendo agradable, Perléo ha descafeinado cuidadosamente este café siguiendo un método natural. Te permite apreciar plenamente el café sin sufrir los efectos indeseables vinculados a la cafeína, como la irritabilidad, los trastornos del sueño y los dolores de estómago… La técnica de descafeinación empleada para este café es la *Mountain Water*, un proceso natural sin productos químicos ni disolventes. Consiste en sumergir los granos en agua a temperaturas y presiones variables para extraer la cafeína suavemente.
Tu taza descafeinada constituye una experiencia intensa, ofreciendo una complejidad aromática rica marcada por notas especiadas y golosas desarrolladas durante la tostación. Esta tostación oscura confiere una profundidad aromática con matices marcados de caramelo, chocolate negro y achicoria. La textura siruposa enriquece la sensación en boca, asegurando una satisfacción completa a pesar de la ausencia de cafeína.Déjate tentar por este café y descubre también nuestros otros cafés en grano.
Receta de café frappé con el café en grano descafeinado Sogno
Prepara una receta sencilla con un café que lo es igualmente. Unos pocos ingredientes y minutos por delante, te permitirán diversificar tu manera de consumir tu café mientras descubres qué es el café frappé !
Lista de ingredientes y material necesario:
Preparación de tu receta:
Pon granos de café en tu espresso con molinillo.
Si posees una máquina de café automática clásica, solo tienes que preparar 2 espressos. Si no, utiliza el botón Doble espresso o la función Doppio para obtener tu bebida cafeinada más rápidamente.
Vierte el doble espresso de tu taza de cappuccino en un shaker con los 10 cubitos de hielo.
Adereza tu bebida con el sirope de azúcar.
Paso 6.
Vierte la preparación en un vaso grande y degusta sin esperar!
Perléo
Perléo fue creada e imaginada por los equipos de tostación de MaxiCoffee, compuestos por tostadores y baristas apasionados. Hemos entendido que lo esencial es ofrecerte un placer intenso en cada taza. Con Perléo, aspiramos a la excelencia en el sourcing y la tostación de nuestros granos para que solo tengas una preocupación... ¡saborear el momento!