Descubre más sobre este café en grano Tanat:
Información clave
Nivel de tueste — Oscuro
Acidez pronunciada & aromática del terroirAmargor pronunciado & aromática de tostado
Familia aromática
Notas de cata
Higo frescoMelazaChocolate negro
Ficha de identidad del café
ORIGEN
Guatemala, Huehuetenango
VARIEDAD(ES)
Caturra, Typica, Pache
Descubre el café en grano Guatemala Todosantarita Tanat - 200 g
Café en grano Todosantarita, lo mejor del café de especialidad
Tanat, el tostador francés, te transporta a Guatemala gracias a su café de especialidad Todosantarita !
Para obtener este café en grano de excepción, Tanat ha seleccionado granos provenientes de la cooperativa Tododsantarita, perfectamente situada en la región de Huehuetenango, al oeste de Guatemala. La finca se beneficia de condiciones climáticas ideales: un clima templado, una ubicación privilegiada en el corazón de las montañas de la Sierra de los Cucuchmatanes, una altitud superior a los 1600 m. Este café está compuesto por las variedades Pâche, Caturra y Typica. Todas ellas han sido sometidas a un tratamiento por vía húmeda.
En degustación: este café de especialidad presenta un cuerpo carnoso que ofrece aromas golosos de chocolate negro así como notas afrutadas de manzana, acompañados de una acidez ligera. Este café puede ser extraído en filtro o en expreso!
Nuestra selección de cafés en grano !
Tanat
Tanat, creada en 2016 por dos amigos apasionados, hace accesible el café de especialidad con un fuerte compromiso con la sostenibilidad. La marca elige cafés excepcionales, producidos con respeto a los productores y al medio ambiente. A través de viajes a los cuatro rincones del mundo, Tanat descubre terroirs únicos preservando los suelos y los recursos. Tanat representa un café ético, innovador y sorprendente, guiado por una búsqueda permanente de la excelencia.