Descubre más sobre este café en grano Cosmai Caffè:
Información clave
BOTÁNICA
Arábica / Robusta
Nivel de tueste — Oscura
Acidez pronunciada & aromática del terroirAmargor pronunciado & aromática de tostación
Familia aromática
Notas de cata
CedroAchicoriaCenteno
Características de este café en grano para profesionales COSMAI CAFFE The Honest - 1kg
Café en grano para profesionales COSMAI CAFFE The Honest
The Honest, es sin duda otro imprescindible de Cosmai para muchos profesionales. Apreciado por su compuesto mayoritariamente de arábica (70 %) conteniendo también robusta (30 %), este café gusta por su fuerte intensidad que recuerda a la de los cafés italianos. Este café en grano italiano tiene como orígenes: Brasil, Guatemala, India y Tanzania.
En nariz: Un aromático potente y redondo se percibe justo después de la extracción del café.
A la vista: Una bella crema se dibuja en la parte superior de tu expresso, de un bonito color avellana que dura varios minutos.
En boca: Descubre las notas caramelizadas de este café goloso, así como su persistencia en boca haciendo durar el placer de esta degustación.
Descubre el café italiano de Cosmai así como nuestra página Café en grano.
Cosmai Caffe
COSMAI CAFFE es una familia italiana que tuesta café de alta calidad desde hace 20 años para los amantes del café.La selección del café verde directamente en las plantaciones y la tostación con aire limpio, que evita el contacto directo de los granos con la fuente de calor, permite obtener una calidad uniforme de los granos tostados y previene los riesgos de combustión susceptibles de alterar los aromas de un excelente café.Es todo el amor del café que descubrirás en los cafés Cosmai.