Entrega estimada
desde martes 21 abril
Devolución sencilla
Devolución posible hasta 21 mayo 2026
Le café Pellini Top se distingue par son exceptionnelle qualité et sa teneur réduite en caféine. Ce café moulu présente une granulométrie parfaite pour les machines expresso ainsi que les cafetières italiennes. Distinction majeure : il a été couronné en 2015 et élu "Saveur de l'année" par de nombreux consommateurs italiens ! Conditionnement : 250 g.
Savourez le café moulu Pellini chez MaxiCoffee.
La torréfaction du café Pellini s'effectue de façon extrêmement lente et à des températures rigoureusement maîtrisées en fonction de la variété de grain traitée. Ces attentions artisanales s'inscrivent pleinement dans le projet Qualité développé par l'entreprise, qui a choisi d'atteindre ses objectifs en respectant la matière première sans avoir recours à des interventions forcées de quelque nature que ce soit.
Le grain est torréfié de manière homogène, du cœur jusqu'à l'enveloppe externe, grâce à un processus de chauffage progressif. La technique de torréfaction utilise l'air chaud, sans que les grains n'entrent en contact avec le moindre métal. Un flux d'air fait voltiger le café en le maintenant en suspension.
Le refroidissement s'opère également par air. Ensuite, les grains sont dirigés vers des silos dédiés pour le repos et le décantage. À travers une dégustation minutieuse, vingt experts qualifiés comparent les saveurs et les arômes du café. En mobilisant tous les sens, il devient possible d'identifier les nuances subtiles du goût : de l'olfaction à l'aspect visuel, le café fait l'objet d'un contrôle rigoureux et ce n'est qu'avec l'aval des juges qu'il sera apte à être commercialisé.
<span>Un café molido n°2 Cremoso 50% arabica y 50% robusta de la marca Pellini. Esta mezcla de arabica y robusta permite obtener un espresso dotado de una muy bonita crema, está envasado en 2 x 250 gramos.</span>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:1px dotted #EAE5DF"> <tbody> <tr> <td style="background:white;padding:0 5px"> <img alt="Lelit" src="https://www.maxicoffee.com/images/cafe-moulu/pellini-logo.jpg" style="margin: 10px 0px 0px 0px" /></td> <td style="vertical-align:top;width:auto;padding:15px;background:#EAE5DF"> <h3 style="size:20px"> <strong>Pellini</strong></h3> <p/> <p/> <b>Pellini</b> es una marca de <b>café</b> reconocida originaria de <b>Verona (Italia)</b>. <b>Marco Pellini</b>, patrón emblemático de la tostaduría, no apuesta por las cantidades sino por la calidad y la excelencia del <b>café</b>. Los cafés Pellini acaban de obtener una doble consagración: doble Medalla de Oro categorías "<b>Espresso</b>" y "<b>Moka</b>" durante la primera edición del <b>International Coffee Tasting</b>.</td> </tr> </tbody> </table>Pellini es una marca de café reconocida originaria de Verona (Italia). Marco Pellini, patrón emblemático de la tostaduría, no apuesta por las cantidades sino por la calidad y la excelencia del café.
Los cafés Pellini acaban de obtener una doble consagración: doble Medalla de Oro categorías "Espresso" y "Moka" durante la primera edición del International Coffee Tasting.
Accesorios Slow Coffee
Deliciosa y cremosa preparación instantánea de capuchino con aroma a avellana de Ristora. Ideal para su uso en máquinas expendedoras profesionales.
Máquina de espresso manual
El tostador italiano Miscela d'Oro presenta esta mezcla Arábica/Robusta que proporciona un espresso con cuerpo y notas de chocolate negro y avellanas tostadas. 250g.
Cafetera profesional Jura
Bolsa festiva de Café-Tasse con 12 exquisitas mini-tabletas de chocolate. Selección cuidada: intenso negro, suave con leche y tentador caramelo salado.
Máquina de espresso manual
El café molido Raja de Cosmai Caffè presenta auténticos granos Robusta de India con características notas especiadas. Disfruta de un espresso intenso coronado con excelente crema. Presentación de 250g.