Cafetera CHEMEX Vidrio 6 Tazas - Uso Profesional

La Chemex: una referencia imprescindible del Slow Coffee

Sinónimo de excelencia en método suave, la Chemex se ha impuesto como un herramienta emblemática del Slow Coffee entre los profesionales del café.

Con su diseño atemporal que combina una jarra en vidrio, un collar de madera pulida, y un lazo de cuero con bola de apriete, esta cafetera es tan funcional como elegante.

Permite preparar un café suave y delicado, cercano a una infusión, revelando al mismo tiempo una riqueza aromática incomparable.

Este modelo está diseñado para extraer hasta seis tazas de café, con una capacidad total de 750 ml, perfecto para un servicio de calidad.

¿Cómo utilizar la cafetera de vidrio Chemex 6 tazas?

La Chemex, equipada con su filtro específico, es ideal para preparar un café de calidad profesional.

Para dominar el arte de la extracción con la Chemex, estos son los elementos esenciales:

• Un café en grano recién molido para explotar plenamente el potencial aromático.
• Una hervidora con pico de cisne para un control preciso del flujo de agua sobre el café molido.
• Una balanza con cronómetro para dosificar con precisión el agua y respetar el tiempo de infusión.

Consejo: ajuste su receta en función del ratio café/agua deseado para responder a los gustos de sus clientes.