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ElAscaso Steel Uno PID negro con acabados en madera es una máquina espresso completa y versátil que permite extraer cápsulas ESE, del café recién molido o premolido, disfrutando de un PID, con portafiltro profesional 58 mm y lanza vapor cool-touch. Envío gratuito. Garantía 2 años.
Esta máquina espresso manual es una Máquina Evolutiva.
Esto significa que está diseñada para progresar contigo en el arte del espresso; intuitiva, equipada con un molino, podrás realizar espressi dignos de una cafetería.
Para saber más sobre las categorías de nuestras máquinas y descubrir qué máquina se adapta a ti, consulta la Guía MaxiCoffee >
| Principiante | Evolutivo | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitivo y versátil | |||
| Crema-espuma | |||
| Crema italiana | |||
| Espuma de leche Latte Art | |||
| Asociación con molino | Opcional | Recomendada | Obligatoria |
Ascaso Steel Uno PID con acabado madera es una máquina espresso diseñada para el placer, ya sea visual o gustativo.
El calentamiento es muy rápido y económico, el nuevo Thermoblock está aislado, esto permite conservar las ventajas de rapidez de calentamiento mejorando al mismo tiempo la estabilidad térmica.
Esta estabilidad térmica se refuerza aún más gracias a la tarjeta electrónica vinculada al PID. Y este punto es solo un ejemplo entre todos los atributos para personalizar su uso:
- La temperatura de extracción
- La temperatura del vapor
- La presión ajustable por OPV
- La preinfusión ajustable (de 0 a 5 segundos)
- La pantalla digital también es un cronómetro para la extracción
Un manómetro de presión de grupo se encuentra en la fachada y te permite controlar, de un simple vistazo, el buen desarrollo de tu extracción. La extracción es además aún más hermosa gracias a los dos iluminaciones LED que se sitúan a cada lado del grupo café en latón.
Además, los botones también te permiten gestionar una distribución volumétrica programable fácilmente.
El Thermoblock aislado diseñado por Ascaso es en aluminio y acero inoxidable. Este sistema de calentamiento rápido presenta varias ventajas:
- El agua permanece limpia, porque se renueva constantemente para cada café. El sabor y el olor del café no se alteran. Como el agua no permanece en la caldera, siendo constantemente recalentada, la calidad no se ve afectada.
- Estabilidad térmica y calidad en taza: gracias a su gran capacidad y su tubo interno de más de un metro de largo. Todo está optimizado con control electrónico de la temperatura (PID).
- El circuito de agua en acero inoxidable AISI 316 que no garantiza ninguna migración de metales en el agua.
- Menos acumulación de cal: el circuito de acero inoxidable es fácil de limpiar y reduce la acumulación de cal.
- Alimentación en vapor ilimitada y presión constantepara una rapidez de calentamiento y una mejor estabilidad térmica.
ElPID que permite gestionar varias cosas :
- La temperatura de extracción
- La temperatura del vapor
- Lapre-infusión regulable(de 0 a 5 segundos)
- Elpantalla digitaltambién es un cronómetro para la extracción
La máquina dispone de unaOPV regulableasí como unaelectroválvula 3 víaspermitiendo la despresurización, lo que permitirá hacer su pastilla de café infusionado más seca. La presión se controla además mediante el manómetro situado en la fachada.
En términos de equipamiento, estaAscaso Steel Uno PIDno se queda atrás:
- Elmango del portafiltro, así como larueda vaporson enmadera,
- Elcalienta-tazasesactivo(38w) y vinculado a su propia resistencia,
- Grupo profesionalen latón,
- Boquilla vaporen inox aislado (Cool Touch) !
Laboquilla vaporle permite realizar como unbarista,magníficos y deliciosos cappuccinos simplemente y rápidamente mezclando perfectamente lavapor, el aire y la lechepara obtener unaespuma cremosa
EstaAscaso Steel Uno PIDes realmentepolivalentey permite, gracias a losfiltros suministrados, extraer a partir dedosis ESE(gracias al filtro dedicado) ocafé molido(gracias a los dos filtros presurizados y dos filtros simples). Unfiltro ciegotambién se suministra para elbackflush.
Elportafiltro en inoxasegura una estabilidad térmica a su café y sudiámetro(interior)profesional de 58 mmle asegura una calidad de extracción multiplicada por diez en comparación con las versiones anteriores.
¡El gran depósito de agua de 2 litros le permitirá encadenar numerosas extracciones!
La opinión del experto:
Numerosos argumentos hacen de esta máquina una ineludible para los adeptos del espresso.
El PID, el manómetro, el OPV regulable así como las LED, todo ello reunido le permitirá obtener en taza una extracción perfecta.
Basta con divertirse con los ajustes, los diferentes filtros y las teclas volumétricas para conseguir satisfacer a todo el mundo.
Sobre todo he apreciado el lado muy elegante, las tecnologías utilizadas para garantizar un agua limpia y una excelente estabilidad.
Encuentre lagama ASCASOen MaxiCoffee.
Nacido en 1962en Barcelona y fundada porJ.Ascaso, Ascaso era en un principio especializada en la fabricación de componentes para las máquinas de café espresso.
50 años más tarde,Ascaso ha ampliado su actividad construyendo y consolidandonuevos sectores de actividades.
Ahora Ascaso tiene más de10 000 m2 dedicados al mundo del espresso !| Tipo de máquina | Evolutivo |
| Café aceptado | Café molido, Cápsulas ESE, Granos de café recién molidos |
| Interfaz | sin pantalla. |
| Se recomienda el siguiente molinillo | molinillo para café espresso. |
| Tipo de sistema de calentamiento | termobloque. |
| PID (ajuste de temperatura) | Sí |
| Tipo de grupo | Grupo de latón |
| Tipos de filtros suministrados | Filtro simple 1 taza, Filtro simple 2 tazas, Filtro presurizado 1 taza, Filtro presurizado 2 tazas, Filtro para cápsulas ESE, Filtro ciego |
| Tipo de bomba | bomba vibratoria. |
| Manómetro | Presión de grupo |
| Calidad de la boquilla de vapor | Boquilla de vapor de acero inoxidable Cool-Touch |
| Material de la carrocería | Acero inoxidable |
| Color | Negro. |
| Dimensiones (L x An x H) | 270 x 360 x 360 mm |
| Peso | 12 kg |
| Portafiltro(s) suministrado(s) | Acero inoxidable - 2 boquillas |
| Diámetro del grupo de extracción | 58 mm |
| Capacidad del depósito de agua | 2 L |
| Potencia (en vatios) | 1052 W |
| EAN | 8435172651224 |
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