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Esta máquina espresso manual es una Semi-Pro o «Barista».
Te ofrece la tecnología de las máquinas de coffee-shops, en formato doméstico. Requiere un poco de dominio y un molinillo para espresso es indispensable.
Para saber más sobre las categorías de nuestras máquinas, y descubrir la que te corresponde, consulta la Guía MaxiCoffee >
| Principiante | Evolutivo | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitivo y polivalente | |||
| Crema-espuma | |||
| Crema italiana | |||
| Espuma de leche Latte Art | |||
| Asociación con molinillo | Opcional | Recomendada | Obligatoria |
La Bezzera Duo DE es una máquina espresso italiana de calidad, dotada de una carrocería en acero inoxidable AISI 304 (14301) negro y neutro, con acabados en madera.
Este diseño tradicional se acompaña de una pantalla táctil, para la modernidad y opciones avanzadas.
Con sus 3 termostatos PID, la máquina de café Bezzera Duo DE ofrece una excelente estabilidad térmica y la posibilidad de dispensar vapor en continuo sin preocupación.
Esta máquina espresso semi-profesional performante hará la felicidad de los geeks del espresso en busca de la experiencia barista en casa.
La máquina se calienta mediante una resistencia eléctrica, activada por un termostato PID que mantiene una temperatura constante.
El segundo termostato PID permite regular la temperatura del agua en la caldera dedicada a la extracción del café, lo que asegura una estabilidad térmica óptima entre 88 y 96°C.
El circuito vapor/agua está conectado a una caldera independiente pilotada por un tercer termostato PID que permite maximizar la potencia del vapor en caso de uso intensivo.
La versión DE está equipada con una distribución volumétrica de café gestionada por microprocesador, con 4 dosis directamente programables desde el teclado; el quinto botón activa la operación de distribución en continuo.
Los botones de acceso directo corresponden a las acciones siguientes:
Tecla café normal, Tecla café ligero, Tecla doble dosis café normal, Tecla doble dosis café ligero, Tecla distribución continua/programación
El sistema hidráulico es alimentado por una bomba rotativa. La Bezzera Duo DE puede usarse con el depósito de agua interno de 4 litros o conectarse a la red de agua (con un sistema de filtración adecuado para preservar la máquina).
La pantalla táctil permite :
- Seleccionar la temperatura del agua destinada a la extracción del café.
- Ajustar la duración de preinfusión de 0 a 5 segundos.
- Configurar la prioridad de las calderas en función de su uso.
- Definir las dosis distribuidas.
Potente lanza de vapor en acero inoxidable acompañada de una llave independiente para agua caliente.
Grupo de extracción de 58 mm realizado en latón.
Pantalla digital que muestra la presión de la bomba así como el tiempo de extracción.
Capacidad de programar el encendido y el modo reposo del aparato a horarios precisos durante una semana completa: ¡se acabaron los despertadores anticipados para calentar su máquina, ella se encarga automáticamente!
Opción que permite definir el número de extracciones antes de la alerta de backflush.
Además, la Bezzera Duo DE integra dos modos de mantenimiento para facilitar su cuidado: un ciclo corto para limpiezas frecuentes, y un ciclo largo para intervenciones más profundas.
Accesorios suministrados: portafiltro de un pico en latón con mango de madera, portafiltro de doble pico en latón con mango de madera, cesta simple de una taza, cesta simple de dos tazas, casta ciega, tamper y cuchara dosificadora en ABS negro.
Referencia: Bezzera DE inox y negro DUOC0DE1NG5
Bezzera nace en 1901, cuando Luigi Bezzera registra una patente revolucionaria para la elaboración del café. Se trata de la primera máquina de café espresso presentada en la Feria Internacional de Milán en 1906.
A lo largo de las décadas, la empresa ha experimentado un crecimiento significativo, la pasión por el café permanece intacta y hoy en día la empresa está dirigida por la cuarta generación de la familia Bezzera. La innovación perpetua y las evoluciones contemporáneas no han alterado la filosofía ni la tradición de la marca en su enfoque de producto.
| Tipo de máquina: Semi-pro | Semi-profesional |
| Café aceptado: Granos de café recién molidos | Granos de café recién molidos |
| Molino recomendado: Molino semiprofesional recomendado | Molino semiprofesional recomendado |
| Tipo de calefacción | Caldera doble |
| PID (ajuste de temperatura) | Sí |
| Tipo de grupo: Grupo de latón desplazado | Grupo de latón desfasado |
| Tipo de filtros incluidos | filtro sencillo para una taza, filtro sencillo para dos tazas. |
| Tipo de bomba | Bomba rotativa |
| Manómetro | Presión del grupo, Presión de la caldera |
| Calidad de la boquilla de vapor: Boquilla de vapor de acero inoxidable Cool-Touch | Boquilla de vapor de acero inoxidable Cool-Touch |
| Grifo de agua caliente | Sí |
| Material de la carrocería | Acero inoxidable |
| Color | Negro, Aluminio / Acero Inoxidable |
| Dimensiones (L x An x Al) | 326 x 470 x 425 mm |
| Peso | 34 kg |
| Portafiltro(s) incluido(s): Latón – 2 salidas, Latón – 1 salida | Latón - 2 picos, Latón - 1 pico |
| Diámetro del grupo de extracción: 58 mm | 58 mm |
| Capacidad del depósito de agua: 4 L | 4 L |
| Capacidad de la caldera de café: 45 cl | 45 cl |
| Capacidad de la caldera de vapor: 100 cl | 100 ml |
| Potencia (en vatios) | 1200 W. |
| EAN | 8052286522020 |
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