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Esta máquina de espresso manual constituye una Semi-Pro o «Barista».
Le ofrece la tecnología de las máquinas de coffee-shops, en formato doméstico. Requiere cierta destreza y un molinillo para espresso resulta indispensable.
Para descubrir más sobre las categorías de nuestras máquinas, e identificar la que le corresponde, consulte la Guía MaxiCoffee >
| Principiante | Evolutivo | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitivo y polivalente | |||
| Crema-espuma | |||
| Crema italiana | |||
| Espuma de leche Latte Art | |||
| Asociación con molinillo | Opcional | Recomendada | Obligatoria |
La máquina de espresso manual Lelit Bianca PL162T-EUCW forma parte de la gama "PRO LINE" de Lelit, destinada al barista experimentado.
Este modelo en acero inoxidable lacado blanco retoma el conjunto de las bases de la versión anterior con su doble caldera en inox, sus acabados en madera (clara en la PL162T-EUCW) y el grupo L58E acoplado a un intercambiador de calor.
El grupo de extracción L58E de Lelit se basa en el célebre grupo E61. Algunas piezas internas han sido rediseñadas por Lelit y ensambladas de forma diferente para optimizar los rendimientos. Este cambio de denominación (L58E) tiene como objetivo garantizar que los clientes no realicen modificaciones o reparaciones con piezas de recambio estándar E61 en sus máquinas Lelit, lo que podría resultar incompatible o dañar el grupo L58E.
La nueva versión de la Lelit Bianca le ofrece la posibilidad de ir aún más allá en los ajustes de sus extracciones, gracias a las nuevas opciones disponibles en el Lelit Control Center.
Esta máquina de espresso manual le permitirá también realizar Latte Art gracias a su lanza vapor "Cool Touch" semi-profesional en acero inoxidable.
Su grupo de extracción en latón de 58 mm la posiciona en el grupo de las máquinas de espresso semi-profesionales, ya que deberá asociarla con un molinillo de espresso adaptado para obtener buenos resultados en taza.
Todas las máquinas de espresso LELIT son fabricadas en Italia con materiales provenientes de Italia o Europa. Cada máquina de espresso LELIT (cualquiera que sea la gama: evolutiva o semi-pro), es también probada 2 veces en la cadena de producción antes de ser cuidadosamente embalada.
La Lelit Bianca PL162T-EUCW incorpora el paddlepermitiendo ajustar la presión de extracción en tiempo real.
Gracias al paddle, es posible regular manualmente la presión del agua atravesando el molidoy controlar cada fase de la extracción.
¡Esta nueva versión ofrece ahora aún más posibilidades!
El sistema electrónico Lelit (LCC) permiteconfigurar un perfil de presión automático. Entre la preinfusión, la pausa, el arranque en bajo caudal (Low Flow Start) y el final en bajo caudal (Low Flow Final), puede crear un perfil de extracción evolucionando con el tiempo entre 4 bars, cero, 4, 9 y 4 bars durante su shot de espresso: una secuencia reproducible idénticamente, para un espresso perfecto y constante.
Esta funcionalidad no ofrece el mismo control que el paddle manual, pero lo automatiza de forma idéntica en cada uso. Una vez encontrado y guardado su perfil óptimo, puede reproducirlo sistemáticamente.El nuevo sistema LCC permite:
- Regular la temperatura del café extraído.
- Regular la temperatura del vapor dispensado.
- Activar/desactivar la caldera de vapor.
- Elegir la unidad de medida de la temperatura.
- Programar los tiempos de preinfusión.
- Programar los tiempos de bajo caudal (Low Flow).
- Activar/desactivar el modo reposo.
- Contar las dosis parciales y totales.
- Cronometrar el tiempo de extracción
La máquina pasa automáticamente a reposo después de 30 minutos de inactividad
La función Brew Temp off set : permite aumentar o disminuir la temperatura de la caldera de café durante la extracción, ajustando la temperatura del agua saliendo del grupo.
Un grupo de extracción profesional de 58 mm de diámetro y un portafiltro de latón de alta gama garantizando una excelente estabilidad térmica.
El portafiltro "Coffee Slide" inclinado exclusivo de Lelit, con sus picos vertedores en forma de tobogán, facilita la formación de una bella crema a la vez que ofrece una buena visibilidad sobre la extracción de su espresso. La geometría de este portafiltro permite tampar perfectamente a plomo, sin dañar los picos.
La boquilla de vapor de acero inoxidable semi-profesional y multidireccional para lograr sus espumas de leche y practicar el Latte Art. Gracias a su sistema "Cool Touch", ningún riesgo de quemadura al contacto con la boquilla.
El grifo de agua caliente dedicado para alargar su café de la mañana.
Además, la boquilla de vapor y el grifo han sido rediseñados para no frotar contra el cuerpo de la máquina y evitar los arañazos.
El manómetro de fachada indicando la presión bomba y vapor, así como el manómetro de presión del grupo de extracción.
Un depósito de agua extraíble de una capacidad generosa de 2,5 L, posicionable en el lateral de la máquina.
Un calienta-tazas equipado con una rejilla de acero inoxidable para precalentar sus tazas y prevenir cualquier choque térmico durante la extracción.
Una bandeja de recuperación de agua acompañada de una rejilla realizada en acero inoxidable.
Un elevador de taza en acero inoxidable está incluido para las tazas pequeñas de espresso.
La Lelit Bianca PL162T-EU integra una electroválvula 3 víass permitiendo evacuar el exceso de agua presente en el portafiltro al final de la extracción, protegiendo al mismo tiempo el aparato contra las sobrepresiones.
El tiempo de calentamiento es más rápido en este nuevo modelo (aproximadamente 20 minutos).
Esta máquina de espresso acepta una conexión a la red de agua (kit incluido).
Tamper de acero
Cuchara dosificadora de café
Filtro ciego
Cartucho filtrante 70 l
Cepillo para la limpieza del grupo
Productos de mantenimiento
Portafiltro completo de latón (con Coffee Slide y mango de madera)
Filtros IMS de acero inoxidable 304 : Filtro simple 1 taza (9 a 11 g), Filtro simple 2 tazas (14 a 18 g), Filtro simple 2 tazas PLUS (18 a 21 g)
1 portafiltro bottomless de latón (mango de madera)
Elevador de taza
Paño de microfibra
1 boquilla adicional para la lanza de vapor
Accesorios para la conexión a la red de agua (vídeo para conectar la Lelit Bianca a la red de agua)
Un café con mi Lelit Bianca (vídeo y blog - Versión anterior de la máquina)
Gracias a su electroválvula 3 vías, La Lelit Bianca PL162T-EUCW le permite realizar un Backflush (limpieza en profundidad) para mantener su máquina, utilizando el filtro ciego y un detergente especializado.
Encuentre nuestro artículo de blog : Cómo mantener su máquina de espresso manual.
Nota : Para las máquinas conectadas a la red de agua, se recomienda encarecidamente utilizar un kit de ablandamiento y filtración del agua (como para una máquina de espresso profesional). Este kit es indispensable para garantizar que el agua es segura para su máquina y ofrecerá un mejor sabor a su espresso. Si el agua no está filtrada, corre el riesgo de dañar su máquina a largo plazo y de tener una anulación de la garantía por parte de la marca, por falta de mantenimiento.
Referencia de la máquina : PL162T-EUCW (blanca con acabados en madera clara)
La opinión del experto :
Descubra toda nuestra selección de máquinas espresso Lelit en MaxiCoffee.
Las máquinas de espresso Lelit emplean las mismas tecnologías y componentes que las de los baristas profesionales. Lelit es una empresa familiar italiana ubicada en los alrededores de Milán. Sus máquinas de espresso manuales encarnan la unión entre el saber hacer italiano del espresso y el diseño, aliado a una tecnología de vanguardia. Cada máquina de café Lelit es ensamblada manualmente en Italia, a partir de materiales originarios de Italia o de Europa. Lelit constituye una garantía de calidad, fiabilidad y rendimiento.
| Tipo de máquina | Semi-profesional |
| Café aceptado | Granos de café recién molidos |
| Interfaz | sin pantalla. |
| Molino recomendado | Molino semiprofesional recomendado |
| Tipo de calefacción | Caldera doble |
| PID (ajuste de temperatura) | Sí |
| Tipo de grupo | Grupo de latón L58E |
| Tipos de filtros suministrados | Filtro simple 1 taza, Filtro simple 2 tazas, Filtro ciego |
| Tipo de bomba | Bomba rotativa |
| Manómetro | Presión del grupo, Presión de la caldera |
| Calidad de la boquilla de vapor | Boquilla de vapor de acero inoxidable Cool-Touch |
| Grifo de agua caliente | Sí |
| Material de la carrocería | Acero inoxidable |
| Color | Aluminio/Acero Inoxidable, Blanco, Madera Clara |
| Dimensiones (L x An x Al) | 290 x 487 x 400 mm |
| Peso | 26,5 kg |
| Portafiltro(s) incluido(s) | Latón - 2 surtidores, Latón - Sin fondo |
| Diámetro del grupo de extracción | 58 mm |
| Capacidad del depósito de agua | 2,5 L |
| Capacidad de la caldera de café | 80 cl |
| Capacidad de la caldera de vapor | 150 ml |
| Potencia (en vatios) | 1400 W |
| EAN | 8009437002764 |
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